唯一麵家

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葵涌廣場真的什麼都有, 衣食住行, 各行各業, 一個地方, 可以解決生活上絕大部分所需, 真的利害。葵涌廣場內的唯一麵家, 午飯時間真的人頭湧湧, 遲一步到達都要等上十多分鐘。粉麵菜飯, 粗炒點心, 選擇都很多。北京水餃麵 $39一碗有四粒水餃. 每粒都很大隻飽滿, 餡料也非常多, 結結實實, 餡料有豬肉, 小棠菜和韮菜等, 頗為香口, 以韮菜味道最為搶鏡, 水餃皮薄, 做得不錯。 白色的湯底其實算不上是什麼味道, 只是鹽分較重一點。 奶白色的上海幼麵, 煮得比較腍身, 不過份量頗多, 作為午餐很飽肚。 加上雪菜作伴, 為平淡的麵食帶來味道。香茅豬扒麵 $42小小的麵館香茅豬扒也會另上, 不錯。 香茅豬扒由於醬汁多, 醃得入味, 嚼勁得來一點都不乾身, 份量有整整一塊豬扒之多。 同樣是奶白色, 煮得偏腍的上海幼麵, 同樣是餸菜比麵食做得出色。地道商場內的一間地道麵館, 餸菜有驚喜之餘, 價錢亦親民, 下回經過要試上試這家其他的小吃呢。