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2016-06-27
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好像很久沒有吃過"罪惡感十足的漢堡包", 這個周末既然行了大半天展覽, 是時候好好奬勵一下。於是在尖沙咀的棉登徑搵食, 沒想過我們會為了這兒的美式漢堡包到酒吧開餐。初時都有考慮過去BAR 唔飲酒, 只係去食嘢會否有點怪, 不過既然他們有BURGER COMBO SET, 加上時間尚早, 客人又不算多, 我們兩隻為食貓應該不會太"突出"吧。本來跟餐可以揀汽水或啤酒, 但我們改點了兩杯MOCKTAILS。難得來到酒吧嘛, 當然點些特別啲的飲料, 正好為熱的要命的天氣帶來點清泉。高身那杯是FLAMINGO, 而色彩較夢幻的是SWEET DREAM身邊那位點的主要有小紅莓, 菠蘿和檸檬汁, 味道帶酸, 十分醒神清神。相比下我的SWEET DREAM 就較甜, 芒果加上士多啤梨和菠蘿口味, 感覺幾有熱帶風情, 少少像FRUIT PUNCH 的味道。原來亦是店內女生們很愛點的一款。餐廳內的食物全是即叫即點, 所以要等上小小時間。我們剛好可以抖抖, 飲着MOCKTAIL 聽着不同的MV音樂。這款炸雞翼首先送來, 水準高得令我們驚喜, 很想快點立刻試試他們的招牌漢堡。碟上六隻炸雞翼每隻都醃得十分入味,
初時都有考慮過去BAR 唔飲酒, 只係去食嘢會否有點怪, 不過既然他們有BURGER COMBO SET, 加上時間尚早, 客人又不算多, 我們兩隻為食貓應該不會太"突出"吧。本來跟餐可以揀汽水或啤酒, 但我們改點了兩杯MOCKTAILS。難得來到酒吧嘛, 當然點些特別啲的飲料, 正好為熱的要命的天氣帶來點清泉。
高身那杯是FLAMINGO, 而色彩較夢幻的是SWEET DREAM身邊那位點的主要有小紅莓, 菠蘿和檸檬汁, 味道帶酸, 十分醒神清神。
相比下我的SWEET DREAM 就較甜, 芒果加上士多啤梨和菠蘿口味, 感覺幾有熱帶風情, 少少像FRUIT PUNCH 的味道。原來亦是店內女生們很愛點的一款。餐廳內的食物全是即叫即點, 所以要等上小小時間。我們剛好可以抖抖, 飲着MOCKTAIL 聽着不同的MV音樂。
這款炸雞翼首先送來, 水準高得令我們驚喜, 很想快點立刻試試他們的招牌漢堡。
碟上六隻炸雞翼每隻都醃得十分入味, 香口中帶少少辣。而且炸的時間掌握得很好, 外表不但金黃, 香脆非常。而且內裏的雞肉仍能保持嫩滑, 留有點點肉汁油香。意想不到的比其他主打炸雞的店還要好!!
主菜是兩個漢堡包, 這個是皇牌之一黑毛豬扒漢堡配薯條。用上西班牙黑毛豬扒作主打, 果然肉質比一般豬扒更鬆軟, 肉味更濃。而且SIZE 更是十分大, 比整個包大四分之一。漢堡內還有菠蘿和APPLE PUREE, 那味道就更清新, 減去了豬扒的肥膩。
我覺得如果要配成傳統美式大漢堡包, 粗薯條真是最佳配搭。這兒的薯條也是炸得熱辣辣, 非常香口, 夠咸夠質感, 令人會不停地吃直止清碟為止。
另一款點的漢堡是BIG JJ, 自家製牛肉頂級芝士漢堡。忘記了一讚這兒的店員, 知道我們會SHARE 食, 一早已幫我們CUT 開了BURGER, 亦較方便我們進食 (雖然最後都是食到成手都係)
這個漢堡扒果然和其他店的很不同, 肉質較軟較嫩, 不需用力就能咬開, 但又唔會太鬆散, 有點像紅燒獅子頭的肉質。 味道當然也是很不錯, 不會太咸或太濃味。同時芝士自然能把味道再次提升, 更為香濃。 加上厚切番茄和生菜, 那就完整了一個傳統美式漢堡包了。店內客人亦逐漸增多...音樂加上人聲真是越夜越熱鬧, 我們還是乖乖帶着滿足和脂肪回家。
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