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2019-09-29
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日本過江龍食店在香港愈開愈多，於旺角朗豪坊的 天吉屋 也是其中之一來自東京的這店已連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎怪不得即是在平日晚上的時間也這麼多人排隊等位！這店的天丼有五款，每款都有少許的不同～實在很難決定啊！有需要可以叫店員幫忙講解～會比較容易決定點哪個點好餐後先送來一盆 - 沙律菜～吃完可以叫店員再添配合柚子醋來吃，除了有開胃的作用，在吃過天婦羅後亦有解油膩的作用桌子上還有醃蘿蔔和牛蒡～在等時可以享用！All Star丼 ($108) - 食材十分豐富的一款！不知是不是剛炸起便立即出餐的關係，丼散著熱氣~還看到油在滴炸粉不是厚厚的那種，吃起來很香口～不過略覺得店的冷氣很大，天婦羅很快就變成常溫這款丼有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殻蟹、魷魚、雞肉、什錦炸物蔬菜類的有茄子、南瓜和四季豆！而且還有濃郁蛋味且流心的 溫泉蛋另外配了一碗味噌湯，湯料有豆腐、肉碎和很稔很入味的蘿蔔！天幕御膳 ($148) - 會點這個是因為這款有三種吃法，店員會放下三食法的說明給客人，也會簡單地講解一次順帶一說，這款丼的白飯是可以自由添加！第一種吃法是吃天婦羅！推介吃黑虎蝦和炸紫菜先可以將蘿蔔蓉和薑末混好在醬
來自東京的這店已連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎
怪不得即是在平日晚上的時間也這麼多人排隊等位！
這店的天丼有五款，每款都有少許的不同～實在很難決定啊！
有需要可以叫店員幫忙講解～會比較容易決定點哪個
點好餐後先送來一盆 - 沙律菜～吃完可以叫店員再添
配合柚子醋來吃，除了有開胃的作用，在吃過天婦羅後亦有解油膩的作用
桌子上還有醃蘿蔔和牛蒡～在等時可以享用！
All Star丼 ($108) - 食材十分豐富的一款！
不知是不是剛炸起便立即出餐的關係，丼散著熱氣~還看到油在滴
炸粉不是厚厚的那種，吃起來很香口～
不過略覺得店的冷氣很大，天婦羅很快就變成常溫
All Star丼
$107
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這款丼有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殻蟹、魷魚、雞肉、什錦炸物
蔬菜類的有茄子、南瓜和四季豆！而且還有濃郁蛋味且流心的 溫泉蛋
另外配了一碗味噌湯，湯料有豆腐、肉碎和很稔很入味的蘿蔔！
炸溫泉蛋
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天幕御膳 ($148) - 會點這個是因為這款有三種吃法，
店員會放下三食法的說明給客人，也會簡單地講解一次
順帶一說，這款丼的白飯是可以自由添加！
天幕御膳
$148
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天幕御膳
$148
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第一種吃法是吃天婦羅！推介吃黑虎蝦和炸紫菜先
可以將蘿蔔蓉和薑末混好在醬汁後沾來吃～
蝦肉口感很札實、炸紫菜脆脆的很有趣
接下來，第二種吃法則是將飯分到小碗內～再將天婦羅放在飯面上
均勻地淋上口味帶甜的天丼醬汁便可以吃用囉
這次推介的天婦羅是黑虎蝦、脆身的四季豆和用紫蘇葉包著的海紅鯛
第三種吃法是天茶泡飯！準備吃時才和店員說～就會送上熱辣辣的鰹魚湯
茶壺是傳熱的，所以小心別燙到手喔
配的是什錦炸物～是洋蔥+魷魚粒！另外再加上芥末和紫菜調味和點綴
個人來說是最喜歡這個吃法，不止有滿滿的香氣～更讓整體的味道得以提升！
天茶泡飯
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