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2016-11-02
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New York Diner在荃灣和北角都有分店，主打美國風，可惜地點不近小妹常到的地方，所以遲遲未試。終於有天使降臨於地，在銅鑼灣鬧市中開設第三間分店，地點就在Sogo旁邊的澳門逸園中心，位置便利，便趁早一試。餐廳主打美國風，當然少不了充滿美國色彩、大街大巷的景象，霓紅燈的光管、漫畫式油畫、獨特的路牌設計，什至是美國隊長，相當別緻。廚房位置天花放有兩整排木盆，令熣燦燈光透露出柔和陽光的氣息。木牌夾住A4紙的餐牌設計，除了有美國主打的速食漢堡外，更有小食、薄餅、意粉、廚師推介主食供應，另外還有兩款二人餐，價錢分別是$428和$638。所有食物項目，都免費加配墨西哥粟米片/薯角/薯條，共三選一。飲品方面比想像中豐富得多，有咖啡、朱古力、沙冰、奶昔、梳打、水果茶和熱茶之類等。看過有其他食家的評語，有些飲品的賣相非常吸引，有以數條化驗瓶制作出來的美國科學家梳打、或是一片汪洋的海洋梳打等，都極具創造性。燒焗豬手件($88)雖然是小食，但豬手的份量挺多，就連薯角都多很多。肉身切得薄身，但明顯看到一層層的分割，未有散修修。豬皮燒得有點韌，肉身紥實不會很乾，味道適中，不會過份咸濃。特別欣賞自家調製的
New York Diner在荃灣和北角都有分店，主打美國風，可惜地點不近小妹常到的地方，所以遲遲未試。終於有天使降臨於地，在銅鑼灣鬧市中開設第三間分店，地點就在Sogo旁邊的澳門逸園中心，位置便利，便趁早一試。
餐廳主打美國風，當然少不了充滿美國色彩、大街大巷的景象，霓紅燈的光管、漫畫式油畫、獨特的路牌設計，什至是美國隊長，相當別緻。廚房位置天花放有兩整排木盆，令熣燦燈光透露出柔和陽光的氣息。
木牌夾住A4紙的餐牌設計，除了有美國主打的速食漢堡外，更有小食、薄餅、意粉、廚師推介主食供應，另外還有兩款二人餐，價錢分別是$428和$638。所有食物項目，都免費加配墨西哥粟米片/薯角/薯條，共三選一。
飲品方面比想像中豐富得多，有咖啡、朱古力、沙冰、奶昔、梳打、水果茶和熱茶之類等。看過有其他食家的評語，有些飲品的賣相非常吸引，有以數條化驗瓶制作出來的美國科學家梳打、或是一片汪洋的海洋梳打等，都極具創造性。
燒焗豬手件($88)
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雖然是小食，但豬手的份量挺多，就連薯角都多很多。肉身切得薄身，但明顯看到一層層的分割，未有散修修。豬皮燒得有點韌，肉身紥實不會很乾，味道適中，不會過份咸濃。特別欣賞自家調製的蜜糖芥末醬，辣中有甜，又能平衡豬手的咸，味道討好。
伴碟搭配薯角，炸得香口之餘而薯蓉綿綿，口感實在，醮點經典的茄汁，無得輸。
總統雙層芝士牛肉漢堡($118)
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總統雙層芝士牛肉漢堡($118)插上一小支美國旗子，兩層麵包包裹住足六吋的兩層牛肉漢堡、半溶車打芝士，再有蕃茄片、紫洋蔥、酸瓜片、生菜和秘製燒烤醬。饀料像層層疊般疊得高身雄厚，一雙手都要撐大才能牢得住。
漢堡包鬆厚軟熟，牛肉漢堡無論肉香和肉汁同樣出色，口感鬆軟、肉味超濃，再襯上半溶狀的車打芝士，咸香惹味，令juicy程度一再昇華。幸好還有爽脆的生菜和鮮嫩蕃茄片墊底，令咸度濃甜平衡得恰當到位，配合埋脆口的紫洋蔥、酸瓜片，加入秘製燒烤醬、酸中有甜、甜中又帶輕辣，味道豐富。
揀選了Nachos粟米片，是香辣版本，醬汁就是自家製的他他醬，帶點酸酸甜甜的檸檬汁，令辣辣地的脆口感覺加添清新味道，多吃都不覺滯。
芝士焗波士頓龍蝦 + 龍蝦肉炒飯($198)
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用正方形的黑帖板端上，只有切半開的龍蝦，以為份量很少，原來再細心一看，裡面還包裹著完整拆去殻的龍蝦鉗肉，總算不錯。
舖上厚厚的芝士去焗，芝香豐富，細嚼之下齒脥慢慢滲出蟹肉鮮甜的咸香，肉質極為爽口。只是龍蝦膏沒有太多，未有進一步令鮮香爆出，留下印象。
至於龍蝦肉炒飯，混有香蔥、蛋絲、龍蝦肉切粒，米飯粒粒飽滿，質感有如傳統西班牙燴飯般濕濕軟軟，龍蝦肉未有炒至老成實韌，依然保持一貫彈牙風彩，鮮香瀰漫。同樣伴襯薯角、蕃茄片和露筍點綴，味道同樣精彩。
派對水果冰茶($48)
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派對水果冰茶($48)想不像一間以美國為主題的餐廳，常配搭汽水可樂的快餐飲品，都會提供各種特色特飲，例如這杯派對水果冰茶，加入台灣元素，賣相又整得似模似樣，混入各種生果如菠蘿、藍莓、士多啤梨、火龍果粒和檸檸片等，再添上一小綴薄荷葉，色彩繽紛，味道充滿果香的甜美，只是茶香略嫌不夠。
Hollywood Ice Coffee ($36)
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咖啡明顯較失色，冰塊很多，令啡香味道扯淡了，比起平常自己沖的三合一咖啡味道還要淡，但不明白為何這杯咖啡會有星星推介。
整體而言，餐廳質素挺有水準，除了有獨特美國風的裝潢設計令人印象深刻，食材水準都有返甘上下。只是服務方面，可能餐廳新開張關係，運作未算流暢，職員工作未太上手，以致要求水或加水方面都要舉手叫喚職員才行動，感覺生硬，所以期望下次光臨時會做得更好。
紐約客 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道523-527號澳門逸園中心2樓
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