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2018-10-24
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近年立食壽司店係日本非常盛行, 立食壽司店賣點係方便, 而且可以大眾化價錢品嚐到高質嘅壽司, 所以深受追求高性價比呢個潮流。不過係香港, 立食呢個文化仲未普及, 可能係同早年一d外賣壽司店賣平價壽司, 但都不能帶起潮流有關, 但自從尖沙咀開左唯一一間立食壽司店: 立鮨 之後, 情況開始改變, 有別於一般外賣壽司店, 立鮨立食壽司除左標榜便宜快捷之外, 壽司嘅質素亦非常講究, 而且會按季節提供時令嘅菜色, 用每天日本直送的食材, 做出接近Omakase的水準, 開業以來一直深受歡迎, 最近更係旺角開左新分店。今日約左老友收工逛旺角, 順便去呢間位於豉油街嘅立鮨分店食返餐, 我地未夠7點已經到餐廳, 已經開放要等位。餐廳唔大, 位置唔多, 不過每個位都可以對住師傅, 可以一邊品嚐, 一邊睇師傅製造壽司, 配合富有日式風格嘅裝修, 感覺同食Omakase有d 相似。點菜紙上壽司款式非常多, 價錢同連續壽司店相差不大, 另外餐廳仲提供多款期間限定嘅精選壽司, 其中多款壽司, 例如白子, 秋刀魚刺身同鮟鱇魚肝呢類空運直送嘅款式一般只能係Omakase店品嚐到, 而家以咁平嘅價錢可以食到, 我地當
今日約左老友收工逛旺角, 順便去呢間位於豉油街嘅立鮨分店食返餐, 我地未夠7點已經到餐廳, 已經開放要等位。餐廳唔大, 位置唔多, 不過每個位都可以對住師傅, 可以一邊品嚐, 一邊睇師傅製造壽司, 配合富有日式風格嘅裝修, 感覺同食Omakase有d 相似。點菜紙上壽司款式非常多, 價錢同連續壽司店相差不大, 另外餐廳仲提供多款期間限定嘅精選壽司, 其中多款壽司, 例如白子, 秋刀魚刺身同鮟鱇魚肝呢類空運直送嘅款式一般只能係Omakase店品嚐到, 而家以咁平嘅價錢可以食到, 我地當然要食到夠先收手啦。😚
大吞拿魚腩壽司 $48
除左海膽之外, 拖羅係我另一款最愛嘅食物, 呢度嘅大拖羅油脂豐腴，入口充滿拖羅嘅油香，令人食完已經立刻回味, 最重要係只需$48件, 可以唔需要慳住, 盡情吃個夠。😋
大吞拿魚腩壽司
$48
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大吞拿魚腩壽司
$48
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特上海膽壽司 $48
海膽極鮮甜味美, 好厚身, 口感綿密味道濃郁, 非常Creamy, 一人一件唔多夠喉。😍
特上海膽壽司
$48
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特上海膽壽司
$48
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大滿足海膽特盛 $98
呢款海膽特盛賣相超吸引, 海膽疊得好高, 配上調好味嘅壽司飯, 超鮮美, 果真係大滿足。👍
大滿足海膽特盛
$98
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大滿足海膽特盛
$98
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秋刀魚壽司 $25
秋刀魚係比較少係香港食到嘅刺身, 通常都係Omakase先有機會食到, 魚香味特濃, 入口魚鮮味充滿整個口腔。😋
秋刀魚壽司
$25
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秋刀魚壽司
$25
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原隻活赤貝壽司 $30
活赤貝好新鮮, 口感爽脆, 味道鮮甜。
原隻活赤貝壽司
$30
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原隻活赤貝壽司
$30
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中吞拿魚腩壽司 $38
中拖羅有兩件, 油脂分佈均勻, 雖然冇大拖羅咁入口立刻溶化, 不過食完落肚果個甘香仍然係口腔回味。😌
中吞拿魚腩壽司
$38
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中吞拿魚腩壽司
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日本真鯛壽司 $20
真鯛剌身好有彈性, 而且魚脂豐富，非常甘香, $20件性價比好高。👍
日本真鯛壽司
$20
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油甘魚壽司 $25
油甘魚腩夠厚切, 油份飽滿, 整件放入口, 鮮味係口腔爆發, 非常美味。😋
油甘魚壽司
$25
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油甘魚壽司
$25
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火炙左口魚邊壽司 $20
左口魚魚肉非常鮮嫩, 邊位彈牙, 配上薄薄的醬油火炙過，味道更突出。👍
火炙左口魚邊壽司
$20
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火炙左口魚邊壽司
$20
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三文魚腩壽司 $20
$20件嘅三文魚腩壽司係另一款超抵食之選, 呢個價錢係連鎖壽司店都食唔到, 三文魚腩夠肥美, 入口味道甘甜。
三文魚腩壽司
$20
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甜蝦他他軍艦 $18
由多隻甜蝦製成嘅甜蝦他他軍艦非常鮮甜, 外脆內嫩, 沾上少少醬油, 非常惹味。😋
甜蝦他他軍艦
$18
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甜蝦他他軍艦
$18
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櫻花蝦玉子燒(2件) $25
玉子燒蛋味好濃, 中間放入櫻花蝦同埋加上魚子食, 味道超鮮。😙
櫻花蝦玉子燒(2件)
$25
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燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯) $15
最後我地當然要好似食Omakase咁食碗熱湯做終結, 嘆埋呢碗蝦味濃郁嘅味噌湯, 呢餐超滿足😊
燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯)
$15
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埋單每位$400有找就嘆到動輒都要過千蚊餐嘅Omakase級數嘅壽司, 雖然要企係到食都非常值得。👍
環境
餐牌
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