露面手工拌麵料理

好不容易又到happy friday，因為疫情關係都有一段時間未有出外吃晚飯，是日約了老公撐枱腳，他推薦給我一間在灣仔的麵店。店座落在修頓球場旁邊。只是拍了一部分的餐單，選擇頗多，很吸引！！叫了鎮店之寶的蟹皇拌麵，一上菜就有撲鼻的香味店員說剩餘的蟹皇不多（平常是去到碗的那條線）問我們介不介意，我們說不介意。店員因此送了碗牛腩，說是彌補那份量少了的蟹皇。說回蟹皇拌麵，很香濃，蟹皇分量不少。老公很喜歡，又不會太膩，伴麵吃剛剛好。牛腩炆得很淋很入味，超級好吃😋豬手很香酒味，吃下去覺得還好，可以醃得更入味。Biang biang 麵比一般麵條更闊身，咬下去更有嚼勁。坊間有biang biang麵提供的餐廳不多，值得一試啊。湯底也很鮮甜美味娃娃菜也不俗。最後是雲吞，湯底跟biang biang麵的有點相似。雲吞小小只的，一口接一口吃的很開心，十分推介。埋單三百不到，但飽到上心口，性價比不錯！