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2008-06-09
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大澳行因天雨取消,最終改到九龍塘吃brunch,享受一下週末閒情。跟宛宛排了一會己被安排坐在室外座位,環境比室內開揚很多,更切合吃brunch氣氛。兩款頭盤的磨菇湯和吞拿魚沙律也選了,同樣地配上一片多穀包,胃口小的女生相信已飽了大半!小試一口磨菇湯,磨菇味很濃及滑溜,質感也頗濃稠,味道相當好;自己的吞拿魚沙律想不到的多,用漂亮的大碗盛著的沙律,外觀相當吸引,沙律菜款式甚多,只是沙律菜稍欠新鮮,某些菜葉已變啡色,這方面要多留意一下!本以為會用上罐頭吞拿魚,怎知是新鮮吞拿魚拌wasabi汁,有點喜出望外!!吞拿魚小小的兩件,份量是少一點,但作為頭盤則可以接受,配上微辣的wasabi汁,有點嗆鼻但又是刺激,不俗。麵包是店裡主打,味道當然ok,外脆內軟的麵包沒有抹上牛油也很不俗,要是可以加熱一下會更完美。宛宛的凱撒沙律份量不少,佈滿芝士和芝士汁的生菜比之前的新鮮百倍,生菜爽脆鮮甜,但要我整碟吃光則有點難度了 自己在pasta和benedict中選了很久,最終都選了後者,皆因自己喜歡吃蛋而且brunch嘛,似乎較切合呢 這裡的benedict沒有用上英式muffin,而是用了店內的麵包代替,本
兩款頭盤的磨菇湯和吞拿魚沙律也選了,同樣地配上一片多穀包,胃口小的女生相信已飽了大半!小試一口磨菇湯,磨菇味很濃及滑溜,質感也頗濃稠,味道相當好;自己的吞拿魚沙律想不到的多,用漂亮的大碗盛著的沙律,外觀相當吸引,沙律菜款式甚多,只是沙律菜稍欠新鮮,某些菜葉已變啡色,這方面要多留意一下!本以為會用上罐頭吞拿魚,怎知是新鮮吞拿魚拌wasabi汁,有點喜出望外!!吞拿魚小小的兩件,份量是少一點,但作為頭盤則可以接受,配上微辣的wasabi汁,有點嗆鼻但又是刺激,不俗。
麵包是店裡主打,味道當然ok,外脆內軟的麵包沒有抹上牛油也很不俗,要是可以加熱一下會更完美。
宛宛的凱撒沙律份量不少,佈滿芝士和芝士汁的生菜比之前的新鮮百倍,生菜爽脆鮮甜,但要我整碟吃光則有點難度了
自己在pasta和benedict中選了很久,最終都選了後者,皆因自己喜歡吃蛋而且brunch嘛,似乎較切合呢 這裡的benedict沒有用上英式muffin,而是用了店內的麵包代替,本來也沒大問題,只是那片麵包的外皮有點過硬,用刀叉來吃又切不開,用手吃又因蛋汁滿佈而不太方便,吃得有點兒狼狽! 不過那片麵包沾了煙肉汁後又的確很好吃哩。
中間的煎煙肉有四片,份量極度充足,廚師只將煙肉略為煎香,肥肉部份仍有油份,最終也不可以完全消滅,有點可惜!主角的兩顆水煮蛋略為過火,蛋白仍算滑溜,只是蛋黃就顯得有點過熟,雖然仍然是溏心蛋但只是很少部份,要是能煮出生一點的半熟蛋就更好了。
想不到在碟上唯一顏色鮮艷的烤蕃茄如此鮮甜,吃罷兩顆蛋和煙肉後,那半個甜蕃茄絕對能清清口腔呢!
是日iced tea為蘋果茶,味道有點特別,有點蘋果味但又有一點像茉莉茶的味道,只是冰有點多,令到味道變淡一點,以果茶來說還算不俗。
月巴人貪心地點了甜品,是日甜品是lemon cheese cake,小小一丁方的芝士蛋糕平時來說當然不夠喉,不過明知之後會有下文,那就沒問題了!芝士蛋糕的芝士香味還算濃郁,當中淡淡的檸檬香令到蛋糕沒那麼膩口,不過自己喜歡更濃味一點的;餅底及芝士餅質感略為偏軟,要是兩者可以硬身一點,會更像自己喜愛的芝士餅模樣。
很喜歡這裡的純白餐具,個人覺得很漂亮哩!!
謝謝宛宛!
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