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2021-04-12
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難得的星期六，但也因為工作關係，必須上半天班，其後跟同事於Megabox附近下班。原來對面的國際交易中心也有不少食肆營業。 最後跟同事選擇了這間有「週末90分鐘半自助餐」 - $238 可自選主食(8選1)，期間可任食刺身、壽司、小食、串燒和沙律，以及任飲日式特飲和汽水。 帆立貝海膽丼 四片新鮮甘甜的刺身帆立貝，以及約四片黃橙橙的生海膽。海膽比平常的長身，瓣塊結實，海味濃郁，甜味豐厚。 牛肉野菜鍋 有數大片的肥牛，油脂分佈平均，口感細嫩多汁。中央有粒生蛋，沾上口感更加嫩滑美味。底部有吸滿湯汁的爽滑粉絲。 刺身 全部以厚切形式，口感更加充實又顯得完整。 每位送一隻磯燒鮑魚，味道不會太鹹，入口倒有陣陣淡淡的胡椒香及鮮味，肉質鮮嫩彈牙。 三文魚魚油豐富，入口爽滑甘香不油膩；油甘魚油份較重，口感柔軟細滑；八爪魚不僅彈牙而且嫩中帶脆；甜蝦有粘粘的口感，但鮮甜無比。 串燒 串燒雞軟骨外酥內脆，簡單椒鹽調味已好惹味；免治雞肉捧混入軟骨，柔軟得來又有咬口，表面微焦，內裏多汁；厚燒牛舌口感軟嫩多汁又有嚼勁。 炸物 吉列蠔外層酥化、內裏多汁鮮甜；芝麻雞翼金黃香脆，雞肉也多汁嫰滑，芝麻味極香濃；
難得的星期六，但也因為工作關係，必須上半天班，其後跟同事於Megabox附近下班。原來對面的國際交易中心也有不少食肆營業。 
最後跟同事選擇了這間有「週末90分鐘半自助餐」 - $238
可自選主食(8選1)，期間可任食刺身、壽司、小食、串燒和沙律，以及任飲日式特飲和汽水。
帆立貝海膽丼
四片新鮮甘甜的刺身帆立貝，以及約四片黃橙橙的生海膽。海膽比平常的長身，瓣塊結實，海味濃郁，甜味豐厚。
牛肉野菜鍋
有數大片的肥牛，油脂分佈平均，口感細嫩多汁。中央有粒生蛋，沾上口感更加嫩滑美味。底部有吸滿湯汁的爽滑粉絲。
刺身
全部以厚切形式，口感更加充實又顯得完整。
每位送一隻磯燒鮑魚，味道不會太鹹，入口倒有陣陣淡淡的胡椒香及鮮味，肉質鮮嫩彈牙。
三文魚魚油豐富，入口爽滑甘香不油膩；油甘魚油份較重，口感柔軟細滑；八爪魚不僅彈牙而且嫩中帶脆；甜蝦有粘粘的口感，但鮮甜無比。
串燒
串燒雞軟骨外酥內脆，簡單椒鹽調味已好惹味；免治雞肉捧混入軟骨，柔軟得來又有咬口，表面微焦，內裏多汁；厚燒牛舌口感軟嫩多汁又有嚼勁。
炸物
吉列蠔外層酥化、內裏多汁鮮甜；芝麻雞翼金黃香脆，雞肉也多汁嫰滑，芝麻味極香濃；明太子玉子滑溜富濃郁蛋香，帶點明太子的鹹香；三文魚鰭雖外殼是魚骨，但還附著很多肉，味道香濃鮮甜。
日式蒸蛋
蛋香味濃厚，口感扎實，內有鳴門卷、菇片和白果。
巨峰乳酸特飲&白桃乳酸特飲
果汁味道濃郁，白桃味道更鮮甜，巨峰則略帶微酸，乳酸更帶點碳酸，喝起來特別爽口。
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