七喜粥麵小廚 (Closed)

小妮子想我陪她吃午膳，但左選右選數間食肆後，她說祇想吃碗麵。約半年前曾來過這小店，寫了其第一篇食評，而現在種類多了不少，有蠔仔肉碎粥，白鱔粥，沙爹蝦球撈麵等，小妮子要柱侯牛腩麵，而我想試試黑柏葉麵。柱侯牛腩麵送來時，除牛腩外，還有牛孖筋，份量頗多，小妮子吃得出有陳皮，味道甘美，牛腩稍稍不夠腍，牛筋則非常軟滑，麵質亦有水準，湯底濃郁，黑柏葉麵的湯底有大地魚味，比上次吃濃，有改進，黑柏葉一邊切成幼條，方便嘴嚼，爽脆可口，連蔥絲同吃，份外美味。這是一間有進步的小店，價錢合理，想吃粥或吃麵，不作他想。