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2017-03-15
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我覺得鰂魚涌這區很特別，雖然只是相隔一條短短的海光街，感覺已經是天淵之別了。太古坊的一邊生活比較急速，吃個飯也像打仗一樣；而學校的一邊感覺上就是慢慢的，比較悠閑自在，空氣也好像比較清新一點。忙了半天的工作，我就比較喜歡靜靜的吃個下午茶，慢慢的吃着美食，亂打亂撞又發現這邊的小店，有不少臥虎藏龍的廚師。這間小店最近由天后搬來鰂魚涌，當時只有一張小巴枱幾張椅子，現在的新舖有五張4人枱，半開放式廚房裝修簡單，店主還拉開少少大門，配合有落地玻璃，可以令天然光和微風滲入店內，令客人感到舒服。現在的餐點比之前少，但店主說會陸續推出，特別是下午茶優惠套餐，大家緊記密切留意啊！而我因為太想念台灣美食，被他們的招牌蛋餅配飲品＄45吸引住，客人可選擇以下三款口味：B1肉鬆粟米、B2培根(煙肉)芝士、B3吞拿魚肉鬆。而我們點了培根(煙肉)芝士，台灣肉醬鐵板烏冬配飲品＄48，蔥抓餅$28，地瓜拉餅$25，飲品可選擇黑糖奶茶或者水蜜桃茶。等了大約五分鐘，我們的熱黑糖奶茶和熱水蜜桃茶先上枱，遠遠已經聞到蜜桃茶的甜香，喝下去味道有微微的蜜桃味；但奶茶的茶香吸引着我，味道擁有着濃郁的茶味，兩杯也不是太甜，非常不錯。我的
忙了半天的工作，我就比較喜歡靜靜的吃個下午茶，慢慢的吃着美食，亂打亂撞又發現這邊的小店，有不少臥虎藏龍的廚師。
這間小店最近由天后搬來鰂魚涌，當時只有一張小巴枱幾張椅子，現在的新舖有五張4人枱，半開放式廚房裝修簡單，店主還拉開少少大門，配合有落地玻璃，可以令天然光和微風滲入店內，令客人感到舒服。
現在的餐點比之前少，但店主說會陸續推出，特別是下午茶優惠套餐，大家緊記密切留意啊！而我因為太想念台灣美食，被他們的招牌蛋餅配飲品＄45吸引住，客人可選擇以下三款口味：B1肉鬆粟米、B2培根(煙肉)芝士、B3吞拿魚肉鬆。
而我們點了培根(煙肉)芝士，台灣肉醬鐵板烏冬配飲品＄48，蔥抓餅$28，地瓜拉餅$25，飲品可選擇黑糖奶茶或者水蜜桃茶。
等了大約五分鐘，我們的熱黑糖奶茶和熱水蜜桃茶先上枱，遠遠已經聞到蜜桃茶的甜香，喝下去味道有微微的蜜桃味；但奶茶的茶香吸引着我，味道擁有着濃郁的茶味，兩杯也不是太甜，非常不錯。
我的招牌煙肉芝士蛋餅用迷你薄餅板上枱，廚師將蛋餅切開六件方便客人進食，蛋餅的顏色像普通薄餅般淺色，味道也沒有濃烈的蛋香味，但配合煙肉和芝士又不錯，熱辣辣的蛋餅令芝士完全溶化，與煙肉緊貼著，上面再鋪上少許台灣特製的醬油膏作調味，味道似蜜糖般甜甜的，吃得非常滋味。
台灣肉醬鐵板烏冬的肉醬是豬肉，肉的份量比較少，味道比較淡味，亦沒有鐵板的野味，但烏冬的份量很多，很飽肚，麵質偏淋，整體不過不失。
蔥抓餅和地瓜拉餅都是台灣非常出名的美食，也是我每次到台灣必買的小食，這次真是不負眾望。蔥抓餅煎得熱辣辣，脆卜卜，上面再鋪上少許台灣特製的醬油膏，味道似蜜糖般甜甜的作調味，送酒一流；
地瓜拉餅也同樣煎得熱辣辣，脆卜卜，雖然外表不太吸引，但味道非常好吃，內裏包着番薯蓉，味道似蓮蓉般甜甜的作調味，絕對是下午茶小食不二之選，推介。我喜愛這小店即叫即炒的熱辣辣美食，還有店主非常熱誠的服務態度，期待你們日後陸續推出的下午茶優惠套餐。
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