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2013-01-10
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十二月五日(星期三)上年底，架架仔收到法藉美女公關的相約，來一個小聚地點，就選了公關所屬集團旗下的其中這家意大利餐廳Divino Patio，共有兩家分店，一家在中環，今次走遠一點，來到灣仔的Brim 28(前名是三里屯)雖知道這裡食肆眾多，要站得住腳，非要靠一點實力不可架架仔是日單刀赴會，原來公關小姐早已等候多時，真不好意思午市時份，這裡主力提供半自助餐(Power Lunch Buffet)，$128任吃自助餐桌上的食品，包括精選前菜,沙律及是日餐湯，再加$32-$45，便可選主菜一份主菜款式也多，有長通粉,意式批薩,三文魚甚至是春雞也有百多元吃得到的意大利菜，難怪座無虛席，聽說午時訂枱的話，最好預早一星期初見面，與美女公關先閒談一會，發現雖然我們在不同時間入讀同一大學，但怎樣說，總算是校友呢先吃一點前菜，凍肉和芝士款式選擇不少，咸香程度依不同種類而有所分別最喜歡這裡的沙樂美，咸度得宜又富咬口是日餐湯是洋蒽湯，又試了一碗只見湯料非常豐富，湯頭也頗濃厚的，酸酸甜甜若不是眾多美食在前，定必添飲試了這裡的前菜，原來校友早已準備好一些招牌菜首先來的已技驚四座，據校友所說，這是目前在香港吃到
上年底，架架仔收到法藉美女公關的相約，來一個小聚
地點，就選了公關所屬集團旗下的其中這家意大利餐廳
Divino Patio，共有兩家分店，一家在中環，今次走遠一點，來到灣仔的Brim 28(前名是三里屯)
雖知道這裡食肆眾多，要站得住腳，非要靠一點實力不可
架架仔是日單刀赴會，原來公關小姐早已等候多時，真不好意思
午市時份，這裡主力提供半自助餐(Power Lunch Buffet)，$128任吃自助餐桌上的食品，包括精選前菜,沙律及是日餐湯，再加$32-$45，便可選主菜一份主菜款式也多，有長通粉,意式批薩,三文魚甚至是春雞也有
百多元吃得到的意大利菜，難怪座無虛席，聽說午時訂枱的話，最好預早一星期
初見面，與美女公關先閒談一會，發現雖然我們在不同時間入讀同一大學，但怎樣說，總算是校友呢
先吃一點前菜，凍肉和芝士款式選擇不少，咸香程度依不同種類而有所分別最喜歡這裡的沙樂美，咸度得宜又富咬口
是日餐湯是洋蒽湯，又試了一碗只見湯料非常豐富，湯頭也頗濃厚的，酸酸甜甜
若不是眾多美食在前，定必添飲
試了這裡的前菜，原來校友早已準備好一些招牌菜首先來的已技驚四座，據校友所說，這是目前在香港吃到最大的Burrata Cheese，價值$395
每星期由意大利新鮮進口，因Burrata Cheese保存期有限，成本又高，每次入貨也不多，如今可親眼看到，親口吃到，真是難得
500gram的份量，足足比起以前吃過的大一倍
流心效果沒有細碼的顯著，不過質感仍算軟綿，入口帶着不算太濃的奶香
縱使多款美食當前，我們還是輕易地將之清掉，完成任務
醬汁是意大利藍芝士，入口非常香滑，味道比一般芝士較咸用來伴意大利長通粉，既幼滑又能帶起味道
不只，還加入了黑松露，芳香逼人
這碟重口味的長通粉，的確能帶來味覺滿足!
意式燒豬，先用茴香和月桂葉等材料醃製，燒豬滲出一陣陣的香草味道皮，是意式的燒法，因而沒有脆口的感覺，換個角度欣賞，皮吸了不少肉汁，味帶點肉香，是另一番味覺享受
肉非常軟腍，帶着咸香，質感鬆化
只覺脂肪層是厚了一點，肥膩慣的西方人吃不出問題，但較着重飲食健康的香港人可能會覺得肥膩了一點
自家製的肉腸，外皮燒得香脆，內裡肉汁豐盈味道略咸，也吃到一點肥膏，未知大家是否喜歡這種口感呢?
開心時間過得特別快，架架仔又是時候回公司開會
不知怎的，心情比平日特別輕鬆，是美食，還是美人的緣故?
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