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2019-07-24
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係附近醫院探完病好肚餓,但係上環既餐廳都好早關門。剛好發現一家自家風味餃子店 - 永樂餃子店,鋪面感覺一般般,冇乜裝修冇乜冷氣亦都冇乜客人。始終附近可能係寫字樓辦公室返工的地點。膽粗粗入咗去坐低試吓,點知有意外驚喜。坐低左老闆同我地講主打係花膠淮山豬骨湯底,落重本製作嫁試一試啦! 餐廳有多款口味餃子選擇,有芝士餃有羊肉餃有咖喱薯仔餃......睇落有啲西色口味,感覺上第一次食都係要試返傳統口味會安全啲。最後決定經典風味鮮肉白菜餃,叫餃子唔跟麵有八隻餃,粒粒都好大粒,餡料夠多足料,水餃皮厚薄適中。雖然話係花膠湯但其實係冇比花膠既,但湯底味道濃郁,飲得出沒有味精,飲完不口渴。黎呢度食記得記得記得(重要嘅要講三次)最緊要飲埋個湯,正到飛起!
坐低左老闆同我地講主打係花膠淮山豬骨湯底,落重本製作嫁試一試啦! 餐廳有多款口味餃子選擇,有芝士餃有羊肉餃有咖喱薯仔餃......睇落有啲西色口味,感覺上第一次食都係要試返傳統口味會安全啲。
最後決定經典風味鮮肉白菜餃,叫餃子唔跟麵有八隻餃,粒粒都好大粒,餡料夠多足料,水餃皮厚薄適中。雖然話係花膠湯但其實係冇比花膠既,但湯底味道濃郁,飲得出沒有味精,飲完不口渴。
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黎呢度食記得記得記得(重要嘅要講三次)最緊要飲埋個湯,正到飛起!
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