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2018-09-05
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跟朋友相約去澳門,買完船飛見有時間,周圍行下既時候,見到蘭芳園這家餐廳原來開了分店在信德中心。蘭芳園推廣它是香港老字號的茶餐廳,內邊裝潢都是70年代的風格。不少旅客都因為它的名字而來因為剛剛過了午餐時間,所以人流不算太多,店員推介我地食人氣之選既蔥油燒味撈丁。燒腩仔蔥油撈丁 $59燒腩仔的外皮香脆可口,可惜太多肥肉,肉質尚算滑嫩。蔥油醬帶有陣陣鹹香,帶有少少的辛辣味,有一種家的感覺。令人欲罷不能。唯獨麵質是唯一的美中不足,用上應該不是出前一丁,麵質煮得太耐而過淋。
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