阿夫利拉麵 (The ONE)

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早在日本的時候就聞說過阿夫利拉麵，但多次都未能一嘗，現在開到香港來了，終於可以試到！我點了柚子鹽味拉麵，先飲湯底，雞白湯中帶淡淡的柚子清香，很清爽。拉麵煮得剛好，是個人喜歡偏硬的質感。特別欣賞那塊叉燒，經過炙燒處理，多了一份燒過的油香味，且是厚切，難怪只有一塊。個人很愛柚子的香味，這碗拉麵可說很合我口味。友人則點了柚子辣味拉麵，味道有點像日式中華料理，柚子味沒那麼突出，個人較喜歡鹽味帶來的清新感。也點了一份餃子，底部煎得香脆，內有不少肉汁，加上他們調制的餃子汁，是不錯的小食。整體口味不錯，值得一試，但未有很想再吃的衝動。