錦麗 (大埔超級城C區)

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越式牛肉粉有好多間，來自胡志明市嘅錦麗近年喺香港都佔一席位。 🍜基本上每次都係食「胡志明綜合粉」，一碗粉有齊幾樣野，生牛肉、熟牛肉同埋牛丸。至於要河粉定金邊粉就因人而異，我多數都係揀河粉。食之前要先飲一啖清甜嘅牛肉湯，湯底係一碗粉嘅靈魂。然後再視乎個人味加入辣椒、芽菜、九層塔、青檸汁等等。 🍤套餐嘅話仲有小食，都係經典嘅越式蔗蝦。蝦滑帶有少少甘蔗嘅香甜，可以中和一下油膩感。 🍹飲品方面通常都係鹹檸七，不過今次我就叫左三色檸檬可樂（檸檬、青檸同埋鹹檸）。