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2019-06-15
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呢間火鍋店之前都有睇過網上的報道，見好似幾吸引，所以今晚就同友人黎試下。餐廳位於地庫，所以電話網絡會收得較差，但係這裡有提供免費wifi，所以不用怕上唔到網打卡。醬料區有很多不同的醬料可選擇，而且這裡的碗是有兩面的，幾方便。麻辣湯底拼酸蘿蔔鴨湯($195)，這裡的麻辣湯底都幾辣，我點了BB辣但食到中段已經辣到不斷飲野。湯底仲會送鴨血、芽菜同韮菜。酸蘿蔔湯相對比較清，但食到最後都食到清甜的感覺。盛肉拼盤($380)，一向中意食肉既我地見到這裡的肉類拼盤幾抵食，所以就點了一個試下。這個拼盤包括有牛、羊、豬肉，分別有美國安格斯牛小排及牛板腱、西班牙黑毛豬及紐西蘭羊肉片，三款肉類肉味濃，而且切得夠薄，淥一陣就食得!五色火鍋小籠包($88)，見餐牌上寫這款是必吃，所以就點黎試下。五款顏色五款香口，我自己個人食到有麻辣、黑松露同埋原味。小籠包內湯汁豐富，淥的時候店員給予我們計時器，4分鐘便可吃，幾特別!萵筍及蓮藕(各$24)，食麻辣火鍋點可以少得這兩款蔬菜，兩款都可以吸收哂湯的味道，非常惹味爽口!貢菜牛肉丸($28)及蜂巢冰豆腐($24)，牛丸味道特別，好有牛味。而冰豆腐吸收了麻辣湯，辣得過癮!8
呢間火鍋店之前都有睇過網上的報道，見好似幾吸引，所以今晚就同友人黎試下。餐廳位於地庫，所以電話網絡會收得較差，但係這裡有提供免費wifi，所以不用怕上唔到網打卡。
醬料區有很多不同的醬料可選擇，而且這裡的碗是有兩面的，幾方便。
麻辣湯底拼酸蘿蔔鴨湯($195)，這裡的麻辣湯底都幾辣，我點了BB辣但食到中段已經辣到不斷飲野。湯底仲會送鴨血、芽菜同韮菜。酸蘿蔔湯相對比較清，但食到最後都食到清甜的感覺。
盛肉拼盤
$380
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盛肉拼盤($380)，一向中意食肉既我地見到這裡的肉類拼盤幾抵食，所以就點了一個試下。這個拼盤包括有牛、羊、豬肉，分別有美國安格斯牛小排及牛板腱、西班牙黑毛豬及紐西蘭羊肉片，三款肉類肉味濃，而且切得夠薄，淥一陣就食得!
五色火鍋小籠包($88)，見餐牌上寫這款是必吃，所以就點黎試下。五款顏色五款香口，我自己個人食到有麻辣、黑松露同埋原味。小籠包內湯汁豐富，淥的時候店員給予我們計時器，4分鐘便可吃，幾特別!
萵筍及蓮藕(各$24)，食麻辣火鍋點可以少得這兩款蔬菜，兩款都可以吸收哂湯的味道，非常惹味爽口!
貢菜牛肉丸($28)及蜂巢冰豆腐($24)，牛丸味道特別，好有牛味。而冰豆腐吸收了麻辣湯，辣得過癮!
8秒重慶style土豆片($48)，這款土豆片切的時候好考功夫，每片都切得好薄，所以淥的時候只需幾秒便可食用。
重慶薯粉($38)，這裡薯粉跟平時食到的不同，這裡的是大片的，需要淥耐一點時間先可以食。食得時候爽口彈牙，也可以吸收到湯的味道!
總括黎講，這裡的麻辣火鍋由於是過江龍，所以辣度會夠辣，唔太食得辣可考慮食鴛鴦湯，唔怕食到最後食唔到。另外食材新鮮，店員服務亦不錯，有機會會再黎!
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