臨記

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知道這兒的格仔餅的大名已久。以我這從小便吃這東西長大的人來說，沒有大條道理說不來吧....從"勝手"的門口走出來，一心便要來尋吃。順步走來第一次，摸了門釘；No Problem，在附近銀幕街及留仙街走了一遭，第二次再來，還是未開。心有點焦急，但正所謂"不到黃河心不死，不到長城非好漢"，不吃它一大塊"checkers cake"，怎對得住肚皮 ?再等，卒之等到了....面前手拿着這一大塊花生甜奶格仔餅，厚度十足，每個"格仔"的size都比平常吃的大了不止一倍有多。好處是當醬料下得重手之時，所有醬料藏於蛋香濃烈的格仔餅身之時，那滋味確是不得了。但不知怎的，是日吃到的總覺有點不妥的，可能是一向愛重醬料的小弟還覺仍不夠多，實在是有點遺憾....一如衆食友所言，餅身是烘得外脆內軟，但小弟又覺得蛋香可以再濃一點的.....相比起已絕跡江湖的牛下格仔餅，這間新貴弄出來的是較健康的出品，但一向吃得不算太健康的我，還是喜歡既有炭焦香而又肯將整塊格餅"浸"入砂糖缸內的街頭小吃.....