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2010-08-29
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晚飯要等到九時許才齊人吃,所以我不等就自己出街吃。不太有胃口就點個有肉有菜的欖菜肉鬆蒸勝瓜,$36奉送餐湯白飯,要了白湯,不消片刻就上檯。白湯是粟米蘑菇湯,有頗多蘑菇片,粟米倒比較少只有幾粒,湯就不知為何很鹹。清掉蘑菇便不再喝。欖菜肉鬆蒸勝瓜連白飯再上。肉鬆是連欖菜一起炒的,雖欖菜落得好足料,但亦因為太多,肉鬆變得也是過鹹。用少量撈飯吃倒是挺好的。勝瓜蒸得剛好,腍中帶點爽口,清甜可口,連肉鬆吃也不錯。底部的粉絲吸收了底下的豉油汁,雖頗鹹但也不算難吃。分量不少,吃完全部勝瓜和半碗飯已飽。除了過鹹的肉鬆,味道尚可。
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