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2017-02-19
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晚上到了佐敦附近，午餐時雖然吃過拉麵，但仍意猶未盡，我們晚餐也想吃拉麵。吳松街有一間拉麵達人，聽起來是以各款拉麵作為招牌菜的，我們決定一試。店面以木板為主，很日本的感覺，在電視看過日本的食店，也是差不多的吧：旁邊還有一個像是信箱的東西，日本的拉麵店也不過如此：裏面很有溫馨小店的感覺，擺設和裝飾很像日本居酒屋，有吧枱，也有普通枱：收銀處和門口：我們被安排坐在吧枱，可以看到窗外的風景，不過我們被窗前的小擺設深深吸引了。有很多懷舊小遊戲和極具日本風的裝飾物：還有七彩繽紛的風扇和小型罐裝汽水：餐單是彩色印刷的：我們點了一款小食和兩個拉麵。吉列芝心蝦球＄42炸得金黃的外皮很脆很香口，裡面的芝士又濃又軟，還可以拉絲，配上沙律醬很高質。櫻花蝦達人＄108材料很豐富，有蝦、蟹柳、溏心蛋和粟米。湯底是濃蝦醬油湯，果然鮮蝦味濃郁，每一條麵都沾上了湯底的味道。溏心蛋滑溜溜的，有蛋獨有的香氣，粟米則很清甜。果然是這店重點推介的！黑蒜達人＄92湯底是黑蒜豚骨湯，嘗了一口，蒜味很足，多一分太多，少一分太少。每片豬肉都煮得很軟，幾乎不用咬。埋單＄242 ,平均每人$121，以份量來說，屬於偏貴，不過店員服務態度不錯
吳松街有一間拉麵達人，聽起來是以各款拉麵作為招牌菜的，我們決定一試。
店面以木板為主，很日本的感覺，在電視看過日本的食店，也是差不多的吧：
旁邊還有一個像是信箱的東西，日本的拉麵店也不過如此：
裏面很有溫馨小店的感覺，擺設和裝飾很像日本居酒屋，有吧枱，也有普通枱：
收銀處和門口：
我們被安排坐在吧枱，可以看到窗外的風景，不過我們被窗前的小擺設深深吸引了。有很多懷舊小遊戲和極具日本風的裝飾物：
還有七彩繽紛的風扇和小型罐裝汽水：
餐單是彩色印刷的：
我們點了一款小食和兩個拉麵。吉列芝心蝦球＄42
炸得金黃的外皮很脆很香口，裡面的芝士又濃又軟，還可以拉絲，配上沙律醬很高質。櫻花蝦達人＄108
材料很豐富，有蝦、蟹柳、溏心蛋和粟米。湯底是濃蝦醬油湯，果然鮮蝦味濃郁，每一條麵都沾上了湯底的味道。溏心蛋滑溜溜的，有蛋獨有的香氣，粟米則很清甜。果然是這店重點推介的！黑蒜達人＄92
湯底是黑蒜豚骨湯，嘗了一口，蒜味很足，多一分太多，少一分太少。每片豬肉都煮得很軟，幾乎不用咬。
埋單＄242 ,平均每人$121，以份量來說，屬於偏貴，不過店員服務態度不錯，我們頗享受這頓晚餐。
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