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2017-01-15
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達人拉麵 - 濃厚豚骨湯身邊有個 #拉麵控 的朋友, 要我陪佢去佐敦食拉麵 - 拉麵達人店子細細, 而且充滿日本🇯🇵風味, 充滿日本地道小店情懷拉麵款式有好多, 部份添上地方特色的如博多、北海道的拉麵.第一次嚟食, 一於唔理咁多, 食招牌名 - 達人拉麵 (其實我個人認為係招牌麵而已).....配料 - 粟米、木耳絲、溏水蛋 & 叉燒薄薄的叉燒微微帶肥, 肉質軟軟, 帶肥的部份咬落好香口湯底較濃郁, 因為用上大量豬骨新鮮熬制, 咁稠身一定充滿骨膠原, 所以我都飲咗好多啖如果唔鍾意濃湯, 可以要求淡湯, 同樣麵的硬度都可以要求軟身 / 硬身
身邊有個 #拉麵控 的朋友, 要我陪佢去佐敦食拉麵 - 拉麵達人店子細細, 而且充滿日本🇯🇵風味, 充滿日本地道小店情懷
拉麵款式有好多, 部份添上地方特色的如博多、北海道的拉麵.
第一次嚟食, 一於唔理咁多, 食招牌名 - 達人拉麵 (其實我個人認為係招牌麵而已)....
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配料 - 粟米、木耳絲、溏水蛋 & 叉燒
薄薄的叉燒微微帶肥, 肉質軟軟, 帶肥的部份咬落好香口
湯底較濃郁, 因為用上大量豬骨新鮮熬制, 咁稠身一定充滿骨膠原, 所以我都飲咗好多啖
達人拉麵
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