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Restaurant: Dolce 88
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
770
73
遜色了的蛋糕***
2013-07-05 345 views
在Dolce 88初開時一直很喜歡它們的蛋糕，因為真的每一款都很好吃，所以之後也一直時有光顧。可是自從他們轉了餅廚後便覺得水準被以前稍為遜色，所以再去光顧的次數亦變得比以前稀少了。某天晚上於金鐘吃晚飯，但相約了朋友的時間還未到，想找個地方坐坐吃點東西便再次來到這裡，當時是平日的放工時間，來到所剩餘的蛋糕亦無幾，沒有太多選擇，最後在沒得揀的情況下就選了這見外貌不錯的Green Tea Opera。賣相很是漂亮，吃下卻只是一般，主因是綠茶味偏淡，對於愛吃綠茶的我們來說當然不夠呀，而且其朱古力味太突出，亦搶了綠茶的味道，估計是用了牛奶朱古力，所以整體這件蛋糕偏甜，而且亦有點乾身，所以結論是外表比味道優勝呢。是次吃這件雖然一般，但它仍有一兩款甜品味道水準是很不錯的，而且時有新的甜品，所以仍會繼續光顧，希望他們一直進步，推出更多好吃的蛋糕啦。
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在Dolce 88初開時一直很喜歡它們的蛋糕，因為真的每一款都很好吃，所以之後也一直時有光顧。可是自從他們轉了餅廚後便覺得水準被以前稍為遜色，所以再去光顧的次數亦變得比以前稀少了。

某天晚上於金鐘吃晚飯，但相約了朋友的時間還未到，想找個地方坐坐吃點東西便再次來到這裡，當時是平日的放工時間，來到所剩餘的蛋糕亦無幾，沒有太多選擇，最後在沒得揀的情況下就選了這見外貌不錯的Green Tea Opera。
Green Tea Opera
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 賣相很是漂亮，吃下卻只是一般，主因是綠茶味偏淡，對於愛吃綠茶的我們來說當然不夠呀，而且其朱古力味太突出，亦搶了綠茶的味道，估計是用了牛奶朱古力，所以整體這件蛋糕偏甜，而且亦有點乾身，所以結論是外表比味道優勝呢。

是次吃這件雖然一般，但它仍有一兩款甜品味道水準是很不錯的，而且時有新的甜品，所以仍會繼續光顧，希望他們一直進步，推出更多好吃的蛋糕啦。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    $40