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2019-01-25
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最近在Instagram發現了這間隱鮮為人知的新咖啡店Page Common，起初只是被其高雅典緻的環境吸引，到達時發現原來是新酒店Page的一部分，距離佐敦地鐵站D出口只有數分鐘路程。咖啡店利用共享空間的概念，座位設計均以巨大餐桌為主，更放有大量書籍可供借閱。除了一系列精品咖啡外，最吸引我的其實是各式各樣的多士和甜點等輕食。法式咸牛肉炒蛋多士 ($58)平時常出現於茶餐廳的鹹牛肉蛋治化身為法式多士更見奢華，炒蛋厚度足足逾一吋厚，份量澎湃得有如山丘一樣，口感嫩滑留有蛋汁，鹹牛肉鹹味亦不過烈。牛油果多士 ($78)全麥酸種麵包上除了抹上牛油果醬之外，更加上新鮮牛油果及無花果，口感濃厚稠密，加上少量青檸汁及青檸皮更加提升清新感。無花果帕爾馬芝士多士 ($78)多士用上無花果核桃裸麥酸種麵包，加上酸忌廉、熟成36個月的巴馬臣芝士（Parmesan Cheese）及意大利軟芝士（Mascarpone Cheese），芝士味不如預期中濃厚，但再灑上清甜無花果、香脆核桃及香橙花蜜，卻是充滿層次感。風乾火腿蘋果多士 ($78)風乾火腿的鹹香突出，幸好配以蘋果片中和鹹度，加上忌廉芝士更加清爽。法式火腿
咖啡店利用共享空間的概念，座位設計均以巨大餐桌為主，更放有大量書籍可供借閱。
除了一系列精品咖啡外，最吸引我的其實是各式各樣的多士和甜點等輕食。法式咸牛肉炒蛋多士 ($58)
法式咸牛肉炒蛋多士
$58
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牛油果多士 ($78)
牛油果多士
$78
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無花果帕爾馬芝士多士 ($78)
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風乾火腿蘋果多士 ($78)
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法式火腿煎蛋多士 ($78)
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鮮果乳酪香脆燕麥片 ($42)
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提拉米蘇 ($48)
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鮮橙朱古力咖啡 ($58)
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現在這裡彷彿是個世外桃源，沒有擠擁的人群、沒有喧鬧的噪音，難得能夠遠離塵囂好好享受這份靜謐與悠閒，絕對是連鎖咖啡店無可比擬的。
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