圓山台灣料理 (Closed)

這日來到尖沙咀圓山晚飯，這裏看似中菜館，怎知內有乾坤，原來是有中菜又有台灣菜的台灣料理。前菜有蒜蓉青瓜，很爽脆。之後當時是開始主菜了，首先有口水雞 ($168)如果你能吃辣的話，這口水雞你必定要試一試。雖然價錢上略貴了一點，但做得十分出色，配料很足很地道，雞煮得剛剛熟，能讓肉質保持鮮嫩，就算不是雞批肉都蠻滑的，而且很辣很惹味，值回票價。蚵仔煎 ($88)這有別於在台灣吃到的傳統蚵仔煎，不會很痴牙或很黏。反之，這個蚵仔煎感覺很香口，料也很夠。台式小炒皇 ($128)十分足料，有韮菜，魷魚，蝦乾等等，炒得甚有鑊氣，特別是魷魚配搭蝦乾，口感不錯，可惜有我們不太喜歡的芫茜，要扣一點點分。還有我們最愛的台灣燥肉飯 ($28) 和 滷肉飯 ($28)肉燥入口即溶，味道跟台灣吃的不相上下。滷肉則有兩大塊，肥瘦比例均勻適中，滷水汁也開胃，不錯。由於每碟份量太大太多，我們二人實在吃不下，建議大伙兒或一家大細來吃就最合適不過了。