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2020-06-17
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最近燉湯店愈開愈多，灣仔這種適業區，當然會有一兩間。這次就跟同事們在這間吃個午餐~餐牌上除了以椰皇取代燉盅的主打湯水外，也有中西式套餐~飯餐價錢相宜，與茶餐廳相約。套餐除了普通白飯外，也可轉彩虹飯、米粉或+3蚊轉番薯。香草紅酒牛腩配彩虹飯 - 牛腩好腍，芡汁充滿濃濃的蕃茄味，偏甜一點~竹絲海南雞配米粉 - 烏雞通常用來煲湯，變成海南雞是第一次見! 肉質彈牙，而且烏雞的營養價值比黃油雞更高，滋補又美味。不過無論雞還是米粉，份量都偏少，男士應該要吃多半份才夠吧~山楂梅子糖醋骨配番薯 - 糖醋骨甜甜地，黏著醬汁也未致於完全淋哂。番薯是兩紫一黃，同事表示食哂飽到上心口!特大棷皇佛跳牆 - 別以為小店做這種矜貴湯水就很馬虎。點餐後要等15分鐘才上枱。首先見到大大個椰皇，裏面的湯料有齊鮑參翅肚，也有冬菇、瑤柱、雞肉、豬肉等等。雖然不是我點的，不過見到同事吃也覺得很驚人! 有機會要試吓!
餐牌上除了以椰皇取代燉盅的主打湯水外，也有中西式套餐~
飯餐價錢相宜，與茶餐廳相約。套餐除了普通白飯外，也可轉彩虹飯、米粉或+3蚊轉番薯。
香草紅酒牛腩配彩虹飯 -
牛腩好腍，芡汁充滿濃濃的蕃茄味，偏甜一點~
竹絲海南雞配米粉 -
烏雞通常用來煲湯，變成海南雞是第一次見! 肉質彈牙，而且烏雞的營養價值比黃油雞更高，滋補又美味。
不過無論雞還是米粉，份量都偏少，男士應該要吃多半份才夠吧~
山楂梅子糖醋骨配番薯 -
糖醋骨甜甜地，黏著醬汁也未致於完全淋哂。番薯是兩紫一黃，同事表示食哂飽到上心口!
特大棷皇佛跳牆 -
別以為小店做這種矜貴湯水就很馬虎。點餐後要等15分鐘才上枱。首先見到大大個椰皇，裏面的湯料有齊鮑參翅肚，也有冬菇、瑤柱、雞肉、豬肉等等。雖然不是我點的，不過見到同事吃也覺得很驚人! 有機會要試吓!
Other Info. :
隔幾天再去時，發覺很多食物也暫時，沒有椰皇無燉湯，也沒有竹絲雞、又無藥膳雞，如果不是之前有過不錯的用餐經驗，可能就錯失了一間好餐廳了......
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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