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2024-12-14
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朝早過嚟電器道附近開會，午餐一支公食，心血來潮想食碗拉麵，一Search就出咗呢間「金鶴」，睇人影相靚靚咁，又咁近，就試試。食「金鶴雞白湯」拉麵（有考慮過極濃，但聽侍應姐姐講完都唔明極濃即係多咗乜，打消念頭），賣相就真係夠晒殺，炸蘿蔔條好靚，都好食，唔油又唔乾。其實在下唔識欣賞鷄白湯，但之前食「大碌拉麵」嘅雞白真係不敢恭維，想試多次會唔會第間係好味嘅......總算冇失望。湯濃，唔覺醬油味嗆口，隱約係有少少雞味，我諗呢個先係正常嘅雞白湯。麵、豚肉都算合格，豬比較瘦，但尚算嫩滑。溏心蛋一般，偏熟，唔入味，呢樣就輸「大碌拉麵」好多囉。最後都飲晒啲湯。為打卡，我覺得金鶴拉麵算做不錯，但真係為「拉麵」在下覺得一般般。話時話，睇間舖格局同地址，會唔會佢最掂係做居酒屋？
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食「金鶴雞白湯」拉麵（有考慮過極濃，但聽侍應姐姐講完都唔明極濃即係多咗乜，打消念頭），賣相就真係夠晒殺，炸蘿蔔條好靚，都好食，唔油又唔乾。其實在下唔識欣賞鷄白湯，但之前食「大碌拉麵」嘅雞白真係不敢恭維，想試多次會唔會第間係好味嘅......總算冇失望。湯濃，唔覺醬油味嗆口，隱約係有少少雞味，我諗呢個先係正常嘅雞白湯。麵、豚肉都算合格，豬比較瘦，但尚算嫩滑。溏心蛋一般，偏熟，唔入味，呢樣就輸「大碌拉麵」好多囉。
最後都飲晒啲湯。
為打卡，我覺得金鶴拉麵算做不錯，但真係為「拉麵」在下覺得一般般。話時話，睇間舖格局同地址，會唔會佢最掂係做居酒屋？
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