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2007-01-08
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1月5日晚來dinner,book位時發現set dinner形式跟之前網友所言不同。不再是3道/4道菜來區別。簡單化為main + dessert + drink/wine,亦即減少了選擇。當晚main只得3款,甜品只得2款。最多選擇反而是個drink喇!雖然餐牌沒有appetizer供應,但都試問啦,sorry,真無!好,叫:Main1)flying fish+mushroom spaghetti-flying fish原來是指橙色的細魚子粒。意粉真好有咬口種,友人說個咬口over(過硬)。但我就覺得咬口事少,無味是大,連配料都幫唔到帶番d味,好似有d嚼蠟feel。魚子粒都有咬口,所以這碟意粉的特色只有口感。嚴格來講,唔多合格2)black truffle smoke salmon/ parma ham sandwich-選了煙三文魚,上碟非2片麵包夾晒所有材料,是分開晒。1邊是炒蛋上撒了點black truffle paste(混d olive oil,非乾粉狀),蛋炒得好滑,一d都唔老,不錯! 1邊是洋式沙律生菜。其後是1片toast上舖了片煙三文魚,可以Dessert3)bl
當晚main只得3款,甜品只得2款。最多選擇反而是個drink喇!雖然餐牌沒有appetizer供應,但都試問啦,sorry,真無!
好,叫:
Main
1)flying fish+mushroom spaghetti
-flying fish原來是指橙色的細魚子粒。意粉真好有咬口種,友人說個咬口over(過硬)。但我就覺得咬口事少,無味是大,連配料都幫唔到帶番d味,好似有d嚼蠟feel。魚子粒都有咬口,所以這碟意粉的特色只有口感。嚴格來講,唔多合格
2)black truffle smoke salmon/ parma ham sandwich
-選了煙三文魚,上碟非2片麵包夾晒所有材料,是分開晒。1邊是炒蛋上撒了點black truffle paste(混d olive oil,非乾粉狀),蛋炒得好滑,一d都唔老,不錯! 1邊是洋式沙律生菜。其後是1片toast上舖了片煙三文魚,可以
Dessert
3)blue berry cheese cake + american cheese cake
-中規中矩
Drink
4)hot green tea + peach juice
-現成貨沖/開,當然無問題
除食物普普通通之外,環境佈置真似個art gallery,table放置好疏落,有些是sofa,空間感好大。餐廳擺很多藝術氣息的雜誌和宣傳單張。電視機仔在播緊差利卓別靈的戲
當晚見到1個多才多藝的青年人,又彈木結他,又吹口琴,又唱埋。把聲唔錯,不過唱到高音時,就上唔到,差少少。歌路有d country folk feel
侍應服務就有水準,nice,殷勤。我問她toilet內燃的香薫油是什麼味,她便立即連樽都show埋比我睇,仲教埋我在那裡買
感覺這餐廳主打為租場比人攪exhibition/ cocktail,所以食物只是副線,因此選擇唔多兼味道一般
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