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2025-01-15
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呢間火鍋店入到去就感覺到氣氛好熱鬧。餐廳環境唔算豪華，但乾淨企理，燈光暖黃，令人好放鬆，行文青風。我哋揀咗金湯花膠雞鍋做湯底，湯好香濃，啱啱開始煮已經覺得好滋味，額外order啲花膠入去煮耐啲更加滑溜入味。火鍋料選擇好多，試咗SRF美國極黑和牛片，油花分佈勻稱，涮幾秒就好嫩滑，仲有脆鯇魚片，入口好脆同鮮甜。台北鴨血滑到好似豆腐咁，而爽脆墨魚就真係好似個名咁，好脆身。仲有好多特色蔬菜，例如平時好少見嘅水蓮、紫蘿蔔、紫白菜等等。熟食方面，燒乳鴿皇係個人飛佛，外皮脆口，肉質嫩滑，大家一人一隻啃住超開心。仲有炸午餐肉同響鈴，炸得金黃酥脆，非常邪惡但非常好味。飲品方面有好多選擇，凍熱都有，特別推薦熱清酒同熱維他奶，好啱最近嘅凍天氣。最後甜品亦唔馬虎除咗雪糕款式多，仲有手作甜品，椰汁雪燕好清甜，雪燕滑溜溜，榴蓮大福係榴蓮迷嘅福音，入口軟綿綿的，仲有啲涷住嘅榴蓮香味散出嚟。食完仲有哈密瓜同西瓜作為飯後水果，清爽解膩。整個晚上好開心，打邊爐真係最適合一家人圍埋一齊傾偈食飯，氣氛好熱鬧又溫馨。～～～牛站(駅)麻辣火鍋放題 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓
我哋揀咗金湯花膠雞鍋做湯底，湯好香濃，啱啱開始煮已經覺得好滋味，額外order啲花膠入去煮耐啲更加滑溜入味。火鍋料選擇好多，試咗SRF美國極黑和牛片，油花分佈勻稱，涮幾秒就好嫩滑，仲有脆鯇魚片，入口好脆同鮮甜。台北鴨血滑到好似豆腐咁，而爽脆墨魚就真係好似個名咁，好脆身。仲有好多特色蔬菜，例如平時好少見嘅水蓮、紫蘿蔔、紫白菜等等。
熟食方面，燒乳鴿皇係個人飛佛，外皮脆口，肉質嫩滑，大家一人一隻啃住超開心。仲有炸午餐肉同響鈴，炸得金黃酥脆，非常邪惡但非常好味。
飲品方面有好多選擇，凍熱都有，特別推薦熱清酒同熱維他奶，好啱最近嘅凍天氣。
最後甜品亦唔馬虎除咗雪糕款式多，仲有手作甜品，椰汁雪燕好清甜，雪燕滑溜溜，榴蓮大福係榴蓮迷嘅福音，入口軟綿綿的，仲有啲涷住嘅榴蓮香味散出嚟。食完仲有哈密瓜同西瓜作為飯後水果，清爽解膩。
整個晚上好開心，打邊爐真係最適合一家人圍埋一齊傾偈食飯，氣氛好熱鬧又溫馨。
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牛站(駅)麻辣火鍋放題 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓
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