炎鳥羽

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想食日式串燒多數係因為貪心想食多幾款野，又唔想太飽。見到呢間新開店鋪，早一晚喺openrice訂枱，即刻有人打來confirm，同埋溫馨提示訂座折扣要8點前埋單先有。不過最後我地要7點先去到，都係用唔到個折扣…食物方面選擇好多，重有Omakase set。不過當日唔太餓，所以就叫左2杯梅酒，烏冬，同埋串燒share，包括：露筍豬肉卷、荔枝豚肉卷、秋葵豚肉卷、牛舌厚切、牛肋骨、雞肉棒、雞腎、 鰻魚。美中不足係想試既限定牛舌芯厚切，同埋去親串燒我都會叫既大蔥雞肉都冇晒…講下幾款最印象深刻既串燒。鰻魚滿滿蒲燒汁，個皮烤得剛剛好脆，但魚肉重係好嫩，連怕細骨既朋友都話好味！雞肉棒有咬口，感覺唔係加左蔬菜，而係全雞肉，加上生雞蛋拌勻做醬，又多左一重texture。荔枝豚肉喺第二度比較少見，食落好清新，唔會因為豚肉太膩。除左荔枝豚肉，重有牛肋骨（右）我地都encore左。牛肋骨加埋燒汁十分野味，串燒方式重鎖住晒牛肉汁，食左兩串都重想encore。