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2022-07-06
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香港好少地方可以食到魔鬼魚,經過呢間星馬菜餐廳見到有即刻入咗去試,餐廳以淺藍色為主調,簡潔寬敞,仲有好多SOFA位。今次試咗新加坡香辣魚蛋同埋魔鬼魚辣死你媽椰漿飯。鍾意食辣嘅我覺得辣醬係小兒科,魔鬼魚上面沾滿左一層殺死你媽醬,非常香濃及偏鹹,魔鬼魚肉質鮮嫩,椰漿飯呈淺藍色,好香椰汁味。新加坡香辣魚蛋嘅辣汁同埋魚蛋係分開上,魚蛋炸過,非常彈牙香口,但唔會太熱氣,辣汁偏稠身濃味,大家可以根據自己食辣嘅程度決定沾醬份量。
鍾意食辣嘅我覺得辣醬係小兒科,魔鬼魚上面沾滿左一層殺死你媽醬,非常香濃及偏鹹,魔鬼魚肉質鮮嫩,椰漿飯呈淺藍色,好香椰汁味。
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新加坡香辣魚蛋嘅辣汁同埋魚蛋係分開上,魚蛋炸過,非常彈牙香口,但唔會太熱氣,辣汁偏稠身濃味,大家可以根據自己食辣嘅程度決定沾醬份量。
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