漢和韓國料理

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今日中午公司活動，接近包場，拎食物都要排長長既人龍。燒物的種類很多，絕大部分也是醃製的食品，跟一般的韓燒店不同。雖然也有提供生菜供客人包著肉、蒜和韓式辣醬來吃，但它們的醃肉卻好像跟這個食法有點格格不入，還是直接吃較好。其中的薄燒牛肉較好吃，有個厚一點的牛肉卻較靭，咬不開。雞翼則像燒烤的醃製雞翼，韓燒後跟平時BBQ的雞翼味道接近一樣。它們醃製的肉類好像也是用同一種醃料，所以除了肉的質感不同，味道也是大同小異。餐廳也提供前菜和沙律，一般泡菜、醃芽菜也有提供。沙律菜提供芝麻醬和凱薩沙律醬供客人選擇。還有不少炸物和熟食，包括煎年糕、煎薄餅、炒粉絲、咸菜豬肚、豬腳薑等等。其中煎薄餅餡料豐富，熱吃令人回味。這些醃製肉燒過後配飯很開胃，飯是珍珠米，忍不住吃了一整碗除了以上的食物，亦有碗仔翅、豆腐花、雪糕、生果等等。飲品則以汽水為主，亦有啤酒提供。但由於食品大部分也是經醃製過，比較咸，會較為口乾。