高橋 (Closed)

之前去東京銀座食過高橋拉麵，當時覺得係全銀座最好食嘅拉麵，所以一直念念不忘。直到今日行過見到同名嘅拉麵，入去望下師傅話係用同日本一樣嘅formula製成，就試一試佢。真心，香港拉麵店入面佢一定算top 10%好食。同東京店味道相比還原度甚高，價錢亦都唔算貴。個魚湯夠濃，棉質夠煙靭彈牙，just right for me.另外，亦都叫左份炸雞 $39有5件大大件，以宜家乜都越賣越貴嚟講真係算好唔錯。希望佢可以做落去，保持水準。