泉記 (Closed)

這間屹立灣仔多年的麵店, 我記得以前每次經過, 聞到香味必定唾液分泌, 開始肚餓, 但現在已沒有了這香味了, (其他麵店也很少有.....), 好像現在d麵店少了一點什麼 好在這家店馳名的......蝦尾還保持水準, 湯底用一般的豬骨, ok合格, 河粉算滑, ok, 蝦尾(用魚肉, 蝦子, 芹菜打成), 保持到彈牙爽口, 一口咬下還有點汁"必"出來, 用料新鮮, 正