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2009-10-24
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因為得到張coupon, 而自己一直都想試下這間餐廳的燒排骨, 現在有藉口去了, 選了灣仔比較新的分店, 仲預早幾日訂定位。七點去到, 得數檯客人, 幾清靜。環境舒適,兩個人仲可以坐卡位,完全無任何壓迫感。兩個人點了三樣東西, 事前已經決定要ribs和appretizers sampler, 仲有一樣猶豫了很久, 不知要哪種沙律好, 最後侍應建議我們要份細沙律都足夠, 大份的一定吃不完。 落左單之後就拿來麵包, 香草牛油好好味, 之前睇到其他人的食評話有兩種牛油? 現得一種, 麵包拿上手暖暖的, 外脆內軟, 吃完可以再添, 但基於要留肚, 淺嚐就好了。 細份ceasar salad $42: 明知不太有特色, 但無辦法, 叫大份的一定吃不完,沙律預先拌好, 每片生菜都吸收到醬汁, 酸酸地幾開胃, 另加埋巴馬臣芝士和脆脆的麵包粒, 都唔錯。 小食拼盤appretizer sampler $108: 適合我這些心多多的人, 可以一次過試勻咁多口味,每種各配一款醬汁。 炸水牛芝士條(配茄醬) 記緊要熱食, 如果唔係就不成絲了。 雞翼和雞搥各兩件(配blue chese醬)
落左單之後就拿來麵包, 香草牛油好好味, 之前睇到其他人的食評話有兩種牛油? 現得一種, 麵包拿上手暖暖的, 外脆內軟, 吃完可以再添, 但基於要留肚, 淺嚐就好了。
細份ceasar salad $42: 明知不太有特色, 但無辦法, 叫大份的一定吃不完,沙律預先拌好, 每片生菜都吸收到醬汁, 酸酸地幾開胃, 另加埋巴馬臣芝士和脆脆的麵包粒, 都唔錯。
小食拼盤appretizer sampler $108: 適合我這些心多多的人, 可以一次過試勻咁多口味,每種各配一款醬汁。
炸水牛芝士條(配茄醬) 記緊要熱食, 如果唔係就不成絲了。
雞翼和雞搥各兩件(配blue chese醬) 我覺得麻麻, 肉質有點韌, 而且不夠入味。
焗薯皮(配sour cream) 焗薯吃得多, 焗薯皮都係第一次, 薯皮薄薄的好香脆, 加上薯蓉、芝士、煙肉和sour cream, 真的十分滋味。
baby back ribs (half portion) $138: 網上好多人都讚好的, 配菜有椰菜沙律, 不夠凍, 但都算爽口。可惜出水幾勁, 配角焗薯水準反而幾好, 薯仔焗到好稔但食到粒粒薯肉, 雙重口感。主角豬肋骨反而麻麻, 我個人覺得不夠入味, 只有外層有醬汁的味道, 而且肉質太稔, 唔使用刀都切得開, 喜歡有少許口感的。
apple crumble$58: 無諗過用個盎住裝住, 賣相幾得, 底下的蘋果焗到好熱, 肉桂香好濃, 果肉酸酸的,剛好中和左焦糖醬和脆糖粒。雖然都會愈食愈甜, 但仍忍不住將一口雪糕一口蘋果脆脆放入口, 經過這次之後, 發覺自己對稍甜的甜品竟然接受到?不知是否近得甜魔多的結果呢?
這餐原價要$356.8, 用左$100 coupon後$256.8, 都算抵的。但短期內都未吸引到我回頭。
要提的是佢有happy hour時段, 好像是八點前, 所有小食都有八折。
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