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2023-06-20
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今日出旺角辦完事,正值午餐時份,天口熱,唔行咁遠,嚟到呢間舖,反正未試過,就試下啦!呢度地方唔大,坐位逼仄,但勝在近地鐵站。叫咗兩款我讀書年代嘅車仔檔小食:韭菜豬紅腸(三樣)及魚肉碗仔翅,一共$56。三樣唔單只份量少,更重要係啲豬腸係滷水,唔係白烚,完全失真,佢哋究竟知唔知傳統嘅三樣係點做?還是要就埋車仔麵,所以只做滷水一款?咁做法啲豬腸係唔好食㗎!魚肉碗仔翅啲魚肉,好似通達咁切到一粒粒,而唔係傳統咁用筷子彈落水度淥熟,又係虛有其名嘅失敗之作,完全失望!後記:兩款小食當然食唔飽,我要到附近賣多個包先至夠。
叫咗兩款我讀書年代嘅車仔檔小食:韭菜豬紅腸(三樣)及魚肉碗仔翅,一共$56。
三樣唔單只份量少,更重要係啲豬腸係滷水,唔係白烚,完全失真,佢哋究竟知唔知傳統嘅三樣係點做?還是要就埋車仔麵,所以只做滷水一款?咁做法啲豬腸係唔好食㗎!
魚肉碗仔翅啲魚肉,好似通達咁切到一粒粒,而唔係傳統咁用筷子彈落水度淥熟,又係虛有其名嘅失敗之作,完全失望!
後記:兩款小食當然食唔飽,我要到附近賣多個包先至夠。
三樣及魚肉碗仔翅
$56
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