華安餐廳

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今早又來華安吃早餐，揀了早晨全餐($34)，因為份量夠，當食個brunch，午餐也可省去！試過幾次後，終於找到自己的最愛組合：雞扒餐肉配厚麥多、濃湯火腿通粉+熱奶茶。雞扒調得入味，炸得金黃但不算太油膩，配餐肉或炒蛋都很好，因昨天才食過炒蛋，故今日選了餐肉。為減低「邪惡感」，麥多士走了牛油，拍照時色澤上有牛油較漂亮，但走牛油味道仍然很好，因為送上時是新鮮熱辣的。湯粉方面，試過多種不同配搭，我還是喜歡濃湯通粉。配火腿則是第一次，簡簡單單，已很好味。如果作比較，我覺得比銅鑼灣喜喜、和筲箕灣百利的更好吃。大家都是濃湯做的通粉，這裏的湯底稍濃，賣相亦較細緻。今日那杯奶茶，亦調較得很好，完全迎合到我的口味，激讚！