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2018-03-19
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呢一日黎到銅鑼灣工作，做完野第一時間緊係醫肚啦黎到加路連山道見到呢度有好多食店, 即時胃口大開!!無幾耐見到有條長長嘅人龍, 原來係一間食豬扒飯嘅舖頭都好耐冇食過豬扒飯, 一於排隊試下佢有幾架勢先。我地大概等咗3個字就入得, 繁忙時間黎講都算快。大大個店名炊豕店店內人頭湧湧，座無虛席，地方唔大，要搭臺牆上有句可愛嘅slogan "我們都是食豬大的"我地分別叫咗個秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵($54)+滷蛋($7)、沖繩豬軟骨飯($56)、炸芝麻雞翼($26)炸芝麻雞翼($26)雞翼落咗類似七味粉嘅調味粉，辣辣地幾惹味不過略為細隻咗啲，如果多兩隻就好啦。沖繩豬軟骨飯($56)估唔到會用蓮藕做配菜咬落幾爽口喎！而主角豬軟骨就十分之腍同埋入味，冇牙人士都食到套餐配嘅白飯係珍珠米，幾有咬口Ｐ.Ｓ. 另外幾欣賞佢有得揀少飯，可以減$1架！啱哂細食同唔浪費之人，抵讚呀！秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵($54)又一驚喜，估唔到豬扒都可以撈粗，而且配肉燥汁，幾特別！豬扒好大塊有四切件，一樣都係好鬆軟，食落唔會＂鞋烚烚＂，仲有陣新鮮炸出黎嘅油香味我地仲加配咗一隻滷蛋($7)，同一般食到嘅差唔多，不過佢地比較入味，
大大個店名炊豕店
店內人頭湧湧，座無虛席，地方唔大，要搭臺
牆上有句可愛嘅slogan "我們都是食豬大的"
我地分別叫咗個秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵($54)+滷蛋($7)、沖繩豬軟骨飯($56)、炸芝麻雞翼($26)
炸芝麻雞翼($26)
雞翼落咗類似七味粉嘅調味粉，辣辣地幾惹味不過略為細隻咗啲，如果多兩隻就好啦。
炸芝麻雞翼
$26
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沖繩豬軟骨飯($56)
估唔到會用蓮藕做配菜咬落幾爽口喎！而主角豬軟骨就十分之腍同埋入味，冇牙人士都食到套餐配嘅白飯係珍珠米，幾有咬口
Ｐ.Ｓ. 另外幾欣賞佢有得揀少飯，可以減$1架！啱哂細食同唔浪費之人，抵讚呀！
沖繩豬軟骨飯
$56
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秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵($54)
又一驚喜，估唔到豬扒都可以撈粗，而且配肉燥汁，幾特別！豬扒好大塊有四切件，一樣都係好鬆軟，食落唔會＂鞋烚烚＂，仲有陣新鮮炸出黎嘅油香味我地仲加配咗一隻滷蛋($7)，同一般食到嘅差唔多，不過佢地比較入味，食完仲想再食！而個人認為撈麵好食過塊豬扒，粗麵唔會煮得過硬或者過腍，索咗肉燥汁之後更好味，唔會過咸，推介呀！！
秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵
$54
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跟餐飲品都幾多選擇，雖然都係大路野，我地就揀咗蘋果汁同熱蜂蜜柚子，兩款都好味！不過如果大杯就更好啦
熱蜂蜜柚子, 蘋果汁
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餐單
Other Info. :
可能多人等候同係繁忙時間嘅關係，店員見您食完最後一啖就即刻收碗，行動好迅速，如果可以稍為可以坐幾分鐘休息一陣就更好，不過都明白店舖想多啲客人食到佢地嘅美食，所以問題不大。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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