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2016-07-24
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食開日式放題始終會覺得開始有啲悶，刺身、壽司、天婦羅已經食到厭晒，同D FD都想轉轉新口味，之後有人搵到依間日式串燒放題－火山燒，估唔到人氣都幾爆旺，我地又跌入另一個新坑喇～餐廳佔據兩層，包括係9樓同10樓，而我同fd就去左10樓食，四人枱為一個爐，因為食物任點，所以枱既位置都比較多，坐上去都幾鬆動。時間尚早，當然早有早食，除左有爐既位外，有得揀由餐廳燒好上菜，不過我地都比較想親力親為~聞如其名，燒烤爐為火山石爐，中間位置好熱，主要燒肉串同蔬菜，而冇金屬架果個位就可以放殼類海鮮，例如生蠔、青口、蜆等等，而另一邊冇火山石既就主要作保溫。任嗌任燒，不過都係量力而為，唔好浪費食物，而我地嗌得都幾平均，諗住乜都食啲。串燒緊係唔少得，但如果想食啲特別既海鮮，就要另外加錢，而落單紙上既都係一律任嗌。食串燒就緊係要搽啲醬汁去調味，包括有蜜糖、燒汁同豆瓣醬。飲品以健康工房做主打，食左咁多熱氣同油膩野都要飲番枝解下熱，依個配搭得唔錯。海鮮粉絲火鍋，同關東煮其實有幾分相似，成個鍋望落去都好豐富，包括有青口、帶子、蜆、蘿蔔、蟹柳、魷魚、粉絲、生菜等等，鮮味又夠香，海鮮煮得好入味，帶子係一大驚喜，肉質彈又大粒
刺身、壽司、天婦羅已經食到厭晒，同D FD都想轉轉新口味，
之後有人搵到依間日式串燒放題－火山燒，
估唔到人氣都幾爆旺，我地又跌入另一個新坑喇～
餐廳佔據兩層，包括係9樓同10樓，而我同fd就去左10樓食，四人枱為一個爐，因為食物任點，所以枱既位置都比較多，坐上去都幾鬆動。
時間尚早，當然早有早食，除左有爐既位外，有得揀由餐廳燒好上菜，不過我地都比較想親力親為~
聞如其名，燒烤爐為火山石爐，中間位置好熱，主要燒肉串同蔬菜，而冇金屬架果個位就可以放殼類海鮮，例如生蠔、青口、蜆等等，而另一邊冇火山石既就主要作保溫。
任嗌任燒，不過都係量力而為，唔好浪費食物，而我地嗌得都幾平均，諗住乜都食啲。串燒緊係唔少得，但如果想食啲特別既海鮮，就要另外加錢，而落單紙上既都係一律任嗌。
食串燒就緊係要搽啲醬汁去調味，包括有蜜糖、燒汁同豆瓣醬。
飲品以健康工房做主打，食左咁多熱氣同油膩野都要飲番枝解下熱，依個配搭得唔錯。
海鮮粉絲火鍋
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海鮮粉絲火鍋
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包括有青口、帶子、蜆、蘿蔔、蟹柳、魷魚、粉絲、生菜等等，鮮味又夠香，
海鮮煮得好入味，帶子係一大驚喜，肉質彈又大粒，味道鮮甜可口，
而蜆肉則有啲細粒，唔太食得出，而其他都唔錯！
然後就到串燒方面，當然係一邊燒一邊食個粉絲火鍋，嗌左都頗多野食，金菇肥牛、牛柳粒、雞肉、雞翼、雞軟骨、雞腎等等...想食既都應有盡有，
一燒過口癮，雞翼果啲會燒得比較耐，可以預先燒左先。
燒肉當然落燒汁比較夾，金菇肥牛加上燒汁，食上去勁juicy，雖然肥牛脂肪位比較多，但就係因為佢既脂肪而令個味好味好惹味。雞軟骨，咬落去比較硬身，可能燒得太耐，味道還好。雞翼當然要落蜜糖，香脆得黎又惹味。牛柳粒極度推介嗌多幾串，因為實在太好味，牛味相當濃。
另外，仲有福袋、玉子、腸、芝士年糕、豆腐等等，食落唔會太油膩之餘都幾好食。
福袋會有少少乾，而內裡包含左少少粉絲，木耳等等，豆腐好香軟幼滑，食落去彈口，味道唔錯～青口食上去幾鮮，不過會乾d~
我地介嗌左一隻燒春雞！黎到既時候唔升太熱，我地放左係石爐上加熱，而雞肉既質地會有啲硬，比較難咬，不過佢充滿香草芳香，食上去幾惹味。
仲有就係燒肉，雞、牛、羊、豬都有齊，我地都唔客氣喇～
豚肉同牛肉最好食，記得落啲燒汁，食落仲更入味香口。
黎到尾聲，大家就改燒蔬菜類，中和番岩先果啲熱氣野xd翠瓜爽口又多汁，玉子燒蛋香味重，食落嫩滑。
大家過癮後，每人圍番大約$350一位，價錢黎講算中等，可以食到好多日式串燒，
不過燒既時候都要留意番用餐時間，以免燒得太耐食剩野，食物質素以放題黎講都算中上，
好唔好食，就睇下大家燒得岩唔岩自己胃口喇xdd
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