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2017-08-01
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朋友生日,我們知道他喜歡窩夫,便提議到Green Waffle。除了窩夫,Green Waffle最出名應該是鑊仔薯仔。我們點了多寶薯粒鑊仔,焗肉醬鑊仔意粉,斑蘭熱香餅和朋友最愛的焦糖青蘋果窩夫。雖然是超級邪惡的食物,但越邪惡就越好吃。兩個主菜上桌時,我們四個都被份量嚇得目瞪口呆,芝士多到連主菜都不太注意到。先講肉醬意粉,其實味道不算特別,但其拉芝效果十分強烈,「芝」味濃郁,卻真的有點膩。至於招牌菜鑊仔薯仔,薯粒堆滿整個鑊,加上煙肉、香腸和兩隻波蛋,材料甚為豐富。把半熟蛋刺穿後,香濃的蛋汁與配菜洋蔥和本菇拌勻,味道更有層次,更加惹味。可是,吃到一半的時候,看到鑊仔充滿油份,都不太敢繼續吃下去了。甜品方面,窩夫可以配一球雪糕,我選擇了雲尼拿味雪糕。雪糕加香脆的窩夫一冷一熱,甜味和青蘋果的酸形成對比,味道十分配合。但我覺得斑蘭熱香餅更加吸引,因為整個熱香餅連爆炸糖也有斑蘭味,熱香餅不太甜,跟爆炸糖一同進食剛好。以往都到過這家餐廳晚餐,一向都覺得鑊仔薯仔是最美味。今次到來,反而甜品更有驚喜。
兩個主菜上桌時,我們四個都被份量嚇得目瞪口呆,芝士多到連主菜都不太注意到。先講肉醬意粉,其實味道不算特別,但其拉芝效果十分強烈,「芝」味濃郁,卻真的有點膩。
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至於招牌菜鑊仔薯仔,薯粒堆滿整個鑊,加上煙肉、香腸和兩隻波蛋,材料甚為豐富。把半熟蛋刺穿後,香濃的蛋汁與配菜洋蔥和本菇拌勻,味道更有層次,更加惹味。可是,吃到一半的時候,看到鑊仔充滿油份,都不太敢繼續吃下去了。
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甜品方面,窩夫可以配一球雪糕,我選擇了雲尼拿味雪糕。雪糕加香脆的窩夫一冷一熱,甜味和青蘋果的酸形成對比,味道十分配合。
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但我覺得斑蘭熱香餅更加吸引,因為整個熱香餅連爆炸糖也有斑蘭味,熱香餅不太甜,跟爆炸糖一同進食剛好。
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以往都到過這家餐廳晚餐,一向都覺得鑊仔薯仔是最美味。今次到來,反而甜品更有驚喜。
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