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生意無分地區性,而且遠近必達。由於公司接咗單比較大嘅生意喺大埔區,所以今日就算千里迢迢都要揸車入去,雖然地點位於市區,但對於九龍人嚟講都算係一個旅程,不過新界果然好地方,環境同空氣都清新啲。喺大埔超級城同個客傾完工程後就各散東西,呢個時候又係化身孤獨的美食家,上網睇下附近有啲咩嘢好介紹,就咁打「大埔區美食」就已經出咗幾樣我鍾意嘅食品,其中一款當然係雞髀,而第二款亦都係我好喜愛嘅港式車仔麵,因為中午時間相信雞髀滿足唔到我嘅胃口,而且地方亦比較遠,所以最後決定就選擇咗喺昌運中心嘅郭仔記車仔麵。鋪頭位處商場外面,就咁睇門面比較簡約,但入到去發現已經有好多顧客,真係搵個位都唔係咁易,最後等咗一陣都好快安排到座位。入座後第一時間望下個餐牌,  見到除咗招牌車仔麵之外亦都有快餐選擇,但對我而言一定要試下個招牌啦,除咗車仔麵之外仲有比較特別嘅叫掺掺麵,起初唔係好明白係咩嘢,但係見到其他食客都食緊類似嘅嘢,原來掺掺麵即係撈麵!!! 車仔麵嘅餸菜款式都比較多,而且都幾有特色,例如:秘製豬軟骨、鹹菜豬肚絲、豬潤、豬手等,基本上喺普通嘅車仔麵舖未必有,所以吸引好多食客選擇。最後,睇咗一陣間決定好啦,餸菜上選
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生意無分地區性,而且遠近必達。由於公司接咗單比較大嘅生意喺大埔區,所以今日就算千里迢迢都要揸車入去,雖然地點位於市區,但對於九龍人嚟講都算係一個旅程,不過新界果然好地方,環境同空氣都清新啲。
喺大埔超級城同個客傾完工程後就各散東西,呢個時候又係化身孤獨的美食家,上網睇下附近有啲咩嘢好介紹,就咁打「大埔區美食」就已經出咗幾樣我鍾意嘅食品,其中一款當然係雞髀,而第二款亦都係我好喜愛嘅港式車仔麵,因為中午時間相信雞髀滿足唔到我嘅胃口,而且地方亦比較遠,所以最後決定就選擇咗喺昌運中心嘅郭仔記車仔麵。
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鋪頭位處商場外面,就咁睇門面比較簡約,
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但入到去發現已經有好多顧客,
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真係搵個位都唔係咁易,最後等咗一陣都好快安排到座位。
入座後第一時間望下個餐牌,
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見到除咗招牌車仔麵之外亦都有快餐選擇,但對我而言一定要試下個招牌啦,除咗車仔麵之外仲有比較特別嘅叫掺掺麵,起初唔係好明白係咩嘢,但係見到其他食客都食緊類似嘅嘢,原來掺掺麵即係撈麵!!! 車仔麵嘅餸菜款式都比較多,而且都幾有特色,例如:秘製豬軟骨、鹹菜豬肚絲、豬潤、豬手等,基本上喺普通嘅車仔麵舖未必有,所以吸引好多食客選擇。最後,睇咗一陣間決定好啦,餸菜上選擇咗秘製豬軟骨、瑞士雞中翼同陳皮魚蛋,另外加杯凍檸茶。由於係手機落單,所以都好方便,麵底揀選咗要爽口啲嘅油麵,另外配個沙嗲汁(多汁),所有嘢都可以按照自己意願選擇,未上枱都已經流晒口水。
等咗大約幾分鐘已經上枱啦~ 由於呢個餐包咗一碗紫菜湯,
紫菜湯
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所以上枱時候已經令我好意外,因為真係好多年無飲過紫菜湯,我都急不及待飲返幾啖,呢度嘅紫菜份量一啲都唔吝嗇,份量非常多而湯底好清甜,每啖紫菜湯都好新鮮而且洗得好乾淨,完全沒有任何沉澱物質素相當高。
紫菜湯
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飲品方面凍檸茶少甜,份量好足夠而且入口非常冰凍又消暑。
凍檸茶
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飲到一半嘅時候,主菜終於都上埋枱啦~ 見到佢碗麵份量相當大,餸菜擺盤精美有層次,完全為打卡而設。
掺掺麵
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打完卡後就用迅雷不及嘅速度撈好個麵就開餐啦。首先,佢呢個油麵底好爽口,完全唔淋身入口煙煙靭靭,配合沙嗲汁味道相當好。
掺掺麵
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及後餸菜上陳皮魚蛋,陳皮魚蛋喺香港已經有好多年歷史,同坊間唔同嘅係入口有陳皮味,而且每粒煙韌彈牙,細細粒容易食,非常吸引。
陳皮魚蛋
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到秘製豬軟骨,佢嘅豬軟骨都係一件一口,女士們都可以食得好有儀態。
秘製豬軟骨
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佢嘅豬軟骨好入味而且非常淋,除咗有豬香之外亦有醬汁嘅加持,味道有層次。最後到瑞士雞翼,就咁睇賣相已經非常入味,每一隻雞翼好飽滿,所有餸菜好足料。
瑞士雞中翼
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正當我享受緊嘅時候,見到枱面上有樽辣菜脯而且真係唔係間間舖有,
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我都唔執輸加埋落油麵食,辣菜脯好爽脆而且同油麵好夾,
掺掺麵
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真係一絕。食到尾聲飲埋個紫菜湯,成件事好完滿。由於愈來愈多學生加入,所以我都快手埋單走人,呢餐飯$70蚊唔駛,有完整嘅撈麵及飲品,再配合一大碗紫菜湯,性價比相當高,又一次證明大埔環境好、大埔人質素高之外,食物亦都有返咁上下,下次再過嚟開會都會介紹俾同事一齊試下。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-10-04
Waiting Time
2 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$68 (Lunch)
Recommended Dishes
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