夢見屋 (Closed)

週六傍晚到吉之島逛街，晚膳於百貨公司中的夢見屋。一如以往，太古城各食肆都人頭湧湧，基本上全部都要等，夢見屋亦一樣，在門外等了二三十分鐘始能入座。餐廳地方不算很大，舒適度OK喇！晚市套餐七八十元一份，亦可散點加數十元轉餐。是日餐湯雜菜湯，酸中帶辣，食味不俗。一客炙燒三文魚茶漬飯定食，當中附上鯛魚湯、沙律及漬物。小小一件酸瓜漬物，味道酸爽開胃。豆腐沙律豆香不俗，滑度普通，建議追加多點沙律菜。主菜炙燒三文魚茶漬飯，鯛魚湯色澤清澈，味道簡單得來又可口，不論襯上紫菜、海帶或炙燒三文魚勻很合味。適逢天氣清涼，來一口溫熱茶漬飯頓時飽暖全身。另一主食忌廉煙肉雞蛋湯烏冬，亮點在於其忌廉湯底，很濃香惹味，配上滑蛋口感更添香滑。煙肉用上不肥不過鹹款式，腍身味足。烏冬滑溜富口感，掛上忌廉湯更見吸引。來多一客煙三文魚芥末蛋薄餅，煙三文魚食味未見特別，反而芥末芝士醬挺特別可口，芥末味出而不辛辣，芝士煙韌起絲，倘若薄餅餅底能做得再薄一點，再脆一點必定更美味。甜品皇牌士多啤梨蛋糕，忌廉白滑，士多啤梨量多甜美，不俗。藍莓慕斯蛋糕，藍莓味相對淡口，食味普普通通。來一杯熱咖啡作結，口味不會太剛烈，個人覺得OK。