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2017-10-24
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由於昨天吃拉麵的感覺非常差，於是今天午餐，堅持一定要吃麵條。一路行一路行，又行到來這邊，這間米線店好像沒有試過，見它亦有撈米線，於是便直接內進。內進後才發覺，裝修相當熟悉，可能很久以前也有吃過。到這些米線店，我最喜歡的就是吃撈米線，沒有湯，有點兒炸醬，旁邊還有少許辣醬，這種辣的確不是說笑，辣得來有點兒嗆口。米線可算是非常之出色，份量不少，彈牙非常，但又不是未煮熟的米線那種彈牙，而是的確煮得剛剛好的彈牙程度，我夠膽說，如果這個米線，再煮多30秒，彈牙程度肯定不及現在😏。＄30包一個餸，選擇了腩肉，腩肉肥肉不多，其實算肥瘦參半，不會太肥，亦都不算瘦，不會吃到滿口痴牙，醃過的腩肉，有點兒滷水的香氣，少咸，也不會太乾；反而豬大腸更加出色，不知道為什麼米線店的豬大腸都那麼好吃，內裏有清洗得乾淨，質地也彈牙，吃落香口。撈米線，甚麽都有，酸菜、花生、辣醬，甚為惹味，加辣後顯得挺嗆。但是飲料來說，我雖然見到對面的哥哥仔在喝珍珠奶茶也算吸引，但是由於害怕會肚痛，點個凍檸茶就算了。這店用這一種膠杯來裝凍檸茶，就感覺中招了，大部份餐廳，如果凍檸茶弄得出色，大多不會用這款膠杯，結果，當然茶味不夠濃郁，檸檬也不
由於昨天吃拉麵的感覺非常差，於是今天午餐，堅持一定要吃麵條。一路行一路行，又行到來這邊，這間米線店好像沒有試過，見它亦有撈米線，於是便直接內進。
內進後才發覺，裝修相當熟悉，可能很久以前也有吃過。到這些米線店，我最喜歡的就是吃撈米線，沒有湯，有點兒炸醬，旁邊還有少許辣醬，這種辣的確不是說笑，辣得來有點兒嗆口。
米線可算是非常之出色，份量不少，彈牙非常，但又不是未煮熟的米線那種彈牙，而是的確煮得剛剛好的彈牙程度，我夠膽說，如果這個米線，再煮多30秒，彈牙程度肯定不及現在😏。
＄30包一個餸，選擇了腩肉，腩肉肥肉不多，其實算肥瘦參半，不會太肥，亦都不算瘦，不會吃到滿口痴牙，醃過的腩肉，有點兒滷水的香氣，少咸，也不會太乾；反而豬大腸更加出色，不知道為什麼米線店的豬大腸都那麼好吃，內裏有清洗得乾淨，質地也彈牙，吃落香口。
撈米線，甚麽都有，酸菜、花生、辣醬，甚為惹味，加辣後顯得挺嗆。
但是飲料來說，我雖然見到對面的哥哥仔在喝珍珠奶茶也算吸引，但是由於害怕會肚痛，點個凍檸茶就算了。這店用這一種膠杯來裝凍檸茶，就感覺中招了，大部份餐廳，如果凍檸茶弄得出色，大多不會用這款膠杯，結果，當然茶味不夠濃郁，檸檬也不覺新鮮，味道平平，只能當作是解辣之用。
離開之後，還看到名牌車仔麵大約有二、三十口人在排隊，連旁邊燒鵝飯的阿姐，也需要出來😏，將他們趕走，以免阻礙燒鵝大王做生意。但是在我看來，旁邊那車仔麵，並未出色到大家要大排長龍去吃啊，來試試這一間米線，其實也挺不錯。
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