越色牛肉粉餐廳 (Closed)

前文說了來到登龍街，總會想起食日本野。沒想到就在這一篇食評，把我原先的那一句話推翻了。是日也是特登的來到登龍街，不過我們特登來找的，不是日式，而是每一天中午都大排長龍的粉麵店。是越式的牛肉粉店。說是有人龍，是真的，小小的登龍街，除了有豚王需要排隊之外，這一家越色的人龍也是不容忽視的。幸好我們來得早，不用等多久，就有一張4人檯供我們享餐。有飯有粉供應的越南餐廳，地方也大，不過檯與檯之間是密密麻麻的，是一間建議你速食，食完好快點走的人流旺店，亦是因為這一個原因，服務就只係咁上下。我們都叫了大大碗的越式火車頭湯河。可選生或熟牛肉，可選金邊粉或檬粉，而我就選了生牛肉的金邊粉。這一個火車頭湯河，牛肉味濃郁的湯底已經是令人十分之開心，充滿了滑一滑的薄牛肉片，越式的牛肉丸，也是極爽口細滑，每一點湯，每一點肉，都是可口非常，肉味濃得很。加上魚露味更完美。有水準的越店，單是湯底已能令人口味無窮，人龍好店，你配得起這稱號。