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2020-09-18
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—本身想book普慶坊店 點知full booking於是試下附近嘅孖沙街鋪 好彩仲有得訂 48小時羊後膝($138)呢個係推薦要食嘅!!比平時食開嘅羊架更加軟腍嫩滑應該關慢煮嘅關係 好易就用刀切開好似雞髀肉嘅質感 但就係有羊肉嘅餘韻16小時美式煙烤豬仔骨($98)Ribs大約係有3條肋骨bbq醬醃料均勻抹喺肉身上啱晒鍾意吮骨嘅人配菜都不遑多讓 款款都精彩芝士溫泉蛋大啡菇($28)對半切開啡菇之後 蛋汁溢出兩者非常融合 菇味香濃牛油卡真蝦仁串($28)卡真係款香料嚟 幾惹味可以嘅話仲想食多幾串燒露筍苗($20)唔會整到乾澀 仍然保留蔬菜嘅水份並且帶焦香爽腍炸蕃薯條($28)炸得乾身 蕃薯蓉綿密甜甜哋 食到最後都挺身芝士忌廉菠菜苗($28)店員提食要趁熱撈一撈嚟食幼嫩嘅菠菜苗混合焦香芝士仲有滿滿嘅忌廉汁 好好食慢煮紅酒梨配雪糕($30)整個梨都染滿酒紅色腍中帶爽 頗有口感——————————————我愛慢煮 (孖沙街)上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
本身想book普慶坊店 點知full booking
於是試下附近嘅孖沙街鋪 好彩仲有得訂
48小時羊後膝
$138
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呢個係推薦要食嘅!!
比平時食開嘅羊架更加軟腍嫩滑
應該關慢煮嘅關係 好易就用刀切開
好似雞髀肉嘅質感 但就係有羊肉嘅餘韻
16小時美式煙烤豬仔骨($98)Ribs大約係有3條肋骨
bbq醬醃料均勻抹喺肉身上
啱晒鍾意吮骨嘅人
配菜都不遑多讓 款款都精彩
芝士溫泉蛋大啡菇
$28
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對半切開啡菇之後 蛋汁溢出
兩者非常融合 菇味香濃
牛油卡真蝦仁串($28)
卡真係款香料嚟 幾惹味
可以嘅話仲想食多幾串
燒露筍苗($20)唔會整到乾澀 仍然保留蔬菜嘅水份
並且帶焦香爽腍
炸蕃薯條
$28
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炸得乾身 蕃薯蓉綿密
甜甜哋 食到最後都挺身
芝士忌廉菠菜苗
$28
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店員提食要趁熱撈一撈嚟食
幼嫩嘅菠菜苗混合焦香芝士
仲有滿滿嘅忌廉汁 好好食
慢煮紅酒梨配雪糕($30)整個梨都染滿酒紅色
腍中帶爽 頗有口感
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我愛慢煮 (孖沙街)
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
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