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酒吧中的FINE DINNER
2016-04-10 183 views
無黎一排太平道，估唔到D劈場唔見哂，D酒吧都走高格調路線而且仲有得食DINNER ，今晚同老公揀左呢間黎食一入門口已經見到有個好PRO的吧頭最PRO係呢個掛係牆的英式 SPEED POUR，係香港差唔多無哂啦~~有機會記得參觀下~酒吧盡頭仲有一個半開放式的房，加埋個吊燈，似high table 多過酒吧~有舊式的裝修，但亦有新式的科技I PAD MENU 有字有圖, 最鐘意仲有每樣酒/食物的詳細形容~係酒吧，坐低黎個NUTS 係常識吧~ NUTS 要俾錢都係常識吧~其實我幾鐘意呢種帶殼NUTS, 感覺比較干淨，亦都較新鮮~ 食飯前先黎個COCKTAIL Einstein 藍/紅的顏色配搭好奪目，望落已覺得好清涼，配埋個波波冰, 同個波形酒瓶襯番一套紅色部份唔係液體，而且一粒粒好似JELLY狀, 類似份子料理咁倒哂入個杯度，D冰又唔會溶得好快，可以飲成晚，飲個時又食到D粒粒JELLY, 好得意味道似汽水，酒精度低~ 唔怕飲醉~DRINK MUD ? 完全唔似飲品的COCKTAIL , 勁得意，加埋個剷真係見心思~食得又玩得~ 大個杯其實係OREO 加 BAILEY ，細細個杯係RUM 酒
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無黎一排太平道，估唔到D劈場唔見哂，D酒吧都走高格調路線
而且仲有得食DINNER ，今晚同老公揀左呢間黎食
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 一入門口已經見到有個好PRO的吧頭
最PRO係呢個掛係牆的英式 SPEED POUR，係香港差唔多無哂啦~~有機會記得參觀下~

酒吧盡頭仲有一個半開放式的房，加埋個吊燈，似high table 多過酒吧~

有舊式的裝修，但亦有新式的科技
I PAD MENU
有字有圖, 最鐘意仲有每樣酒/食物的詳細形容~
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 係酒吧，坐低黎個NUTS 係常識吧~ NUTS 要俾錢都係常識吧~
其實我幾鐘意呢種帶殼NUTS, 感覺比較干淨，亦都較新鮮~
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 食飯前先黎個COCKTAIL

Einstein
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 藍/紅的顏色配搭好奪目，望落已覺得好清涼，配埋個波波冰, 同個波形酒瓶襯番一套
紅色部份唔係液體，而且一粒粒好似JELLY狀, 類似份子料理咁
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 倒哂入個杯度，D冰又唔會溶得好快，可以飲成晚，飲個時又食到D粒粒JELLY, 好得意
味道似汽水，酒精度低~ 唔怕飲醉~

DRINK MUD ?
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 完全唔似飲品的COCKTAIL , 勁得意，加埋個剷真係見心思~食得又玩得~
大個杯其實係OREO 加 BAILEY ，細細個杯係RUM 酒，可以自已調節酒精度~
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 只要將D RUM酒倒落去，慢慢就會變成一杯奶味的沙冰
無論外形同味道都完勝~

海鮮拼盤
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 呢度其實係海鮮拼盤另加生蠔

生蠔揀左2款

Gillardeau

法國吉拉多蠔
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 肉質清爽，蠔味濃，海水味淡，不過傳聞中的榛子味AFTER TASTE 就唔係好食到~

法國白珍珠蠔 White pearl
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 肉質比前者更爽口，海水味及金屬味較濃， 2者中我同老公都比較鐘意珍珠蠔~
生蠔 148蚊/4隻，其實幾抵食，上網買都要廿幾, 三十幾蚊隻啦~ 

海鮮拼盤中的海鮮基本上都係冰鮮的~ 不過值得一讚冰的程度幾好，唔會成舊雪但又唔係溶哂出水個D
貝殼類都好飽滿~ 白螺肉質很爽, 唔會好滑潺潺。不過蜆就食到有隻有D沙
蝦好大隻，膠度幾高，鮑魚係磯煮過，好入味，亦很嫩滑~
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 麵包蟹, 半隻，膏係超多D，肉質都很嫩滑
不過係D咁黑媽媽的地方，食起上黎有D麻煩~
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 波士頓龍蝦又係得半隻，不過就易食好多~ 食到啖啖肉, 不過就唔夠蟹肉咁滑
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 食左D凍野, 再黎2個熱盤先~

芝士焗墨士哥粟米片
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 飲酒食呢個最正, 濃香的芝士鋪滿再焗, 雖然有一邊唔夠芝士焗燶左少少, 不過依然香脆可口
SOUR CREAM 唔夠酸
墨士哥辣醬唔夠辣，不過幾清新，可以中和芝士的膩
其實，唔點醬就咁食已經好好味~

極尚法式多士　
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 就咁睇名，其實根本唔知係咩黎~XD
原來係多士，不過有三種味
半熟蝦配配上芥未醬，少少攻鼻，多多刺激，半熟蝦恰到好處，仲食到生蝦的膠著和熟蝦的甜味
foie gras 搽得雖然有點兒薄，不過味道都夠~
火炙三文魚，本身唔LIKE食熟三文魚，覺得有少少腥咁~
最敗筆是個多士底，竟然係韌的~ 簡直錯哂~

值得一提, 尼度既手工啤有好多種選擇~

是夜揀左 2款

FLORIS HONEY -- 其實係1664 BLANC 咁既味
CHIMAY - 真係有啤酒的苦澀味~
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 不過手工啤的優勝之處就係比平時的啤酒多左一份清香~

以前同老公的拍拖地點好多時都係酒吧，不過近幾年結左婚生左小朋友已經無去了 T.T

今晚難得可以去酒吧食餐飯，當懷緬下當年拍拖的情景啦~XD

Other Info. : 呢度既待應幾有禮貌，亦很細心，KEEP住幫你換碟。上菜，落ORDER前都有清晰講解, 值得加許~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2016-04-06
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $440 (Dinner)
    Recommended Dishes
    • Gillardeau 法國吉拉多蠔
    • 芝士焗墨士哥粟米片
    • DRINK MUD ?