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2018-01-28
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餐廳位於太子酒吧街，鄰近旺角警署及港鐵太子站A出口，步行兩分鐘即達。所謂酒吧街，通菜街兩旁有逾幾十間酒吧/ 酒吧餐廳，而LAVA BAR & RESTAURANT是云云中之一。說好的酒吧餐廳，當然先點一杯Mahou Draught Beer ($68)，是一款麥啤，小麥味較濃厚，蠻不錯。香煎西班牙辣肉腸配扒紅洋蔥，溫室車厘茄 ($105): 辣肉腸只是統稱，其實不辣，反而經醃製肉腸是偏鹹，一口香腸一口啤酒是完美的組合。西班牙脆皮豬腩肉 ($158): 腩肉即點即烤，豬皮極為香脆，而豬肉爽口滑嫩而多肉汁，有那種'short short'聲的質感，肉味適中，但未許太香濃，如果配Mustard會好一點。西班牙海鮮飯 ($260): 西班牙海鮮飯幾乎是西班牙菜的Signature，不吃也說不通，一般而言，也會做三至四人份量，因此價位會較高。含豐富配料，包括虎蝦、魷魚、蜆、辣肉腸及紅椒等等，飯粒爽身有咬口，但醬料的西班牙風味未及充分。
所謂酒吧街，通菜街兩旁有逾幾十間酒吧/ 酒吧餐廳，而LAVA BAR & RESTAURANT是云云中之一。
說好的酒吧餐廳，當然先點一杯Mahou Draught Beer ($68)，是一款麥啤，小麥味較濃厚，蠻不錯。
香煎西班牙辣肉腸配扒紅洋蔥，溫室車厘茄 ($105): 辣肉腸只是統稱，其實不辣，反而經醃製肉腸是偏鹹，一口香腸一口啤酒是完美的組合。
西班牙脆皮豬腩肉 ($158): 腩肉即點即烤，豬皮極為香脆，而豬肉爽口滑嫩而多肉汁，有那種'short short'聲的質感，肉味適中，但未許太香濃，如果配Mustard會好一點。
西班牙海鮮飯 ($260): 西班牙海鮮飯幾乎是西班牙菜的Signature，不吃也說不通，一般而言，也會做三至四人份量，因此價位會較高。含豐富配料，包括虎蝦、魷魚、蜆、辣肉腸及紅椒等等，飯粒爽身有咬口，但醬料的西班牙風味未及充分。
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