芝加哥串燒酒場 (太和中心)

上星期在大埔約了老朋友相聚，他特意推薦了這一家在大埔名氣甚高的串燒店先來啤酒清清喉嚨，他們推廣買一送一的優惠， 十分抵飲第一輪串燒已經帶來驚喜，先說份量肉類串燒並不吝嗇，份量非常之多，當中的牛板鍵和蜜汁叉燒非常驚喜，串燒燒到外皮香脆可口，內裏的肉質飽滿，帶出各種食材本身的肉汁香氣，另外他們調味亦相當不錯，配搭啤酒，惹味十足在菜單上看到竟然有泰式生蝦，對於這類串燒店能夠食到如此質素的泰式生蝦亦相當驚喜，蝦肉肉質彈牙，而他們的醬料亦追尋泰國原味，辣味非常，非常滿意脆炸白鱔骨，在坊間比較難找的酒類小吃竟然在這裏找到，份量同樣不少，只作簡單的調味，突出了白鱔骨的鮮香，十級推薦炸蝦角，同樣是一部非常驚喜的送酒小吃，外皮炸得香脆，配搭內裏鮮嫩的蝦肉，對比之大，相當不錯無骨白鱔，餐廳的招牌串燒，外皮香脆，內肉多汁，回味