海魂燒 (Closed)

上個禮拜於契妹哥哥個生日會上，表妹提到最近去過天后一間酒吧餐廳「海魂燒」度食宵夜，大讚新派菜式又正又抵，契妹聽到當然係心郁郁啦，中秋過後即約同小肥契哥睇吓係咪咁堅。店子門外擺出大大頁彩圖餐牌，方便途人參閱。當中亦不乏酒牌及宵夜特價優惠詳情。XO仔收咗工由灣仔行到去天后都只需半個鐘左右o既時間，啱啱好餐廳正在開門，細佬可以任影唔嬲。樓底高高o既小店後方為廚房，圍繞水吧有幾個吧位，其餘兩邊則為二至多人o既合併式散座，簡潔整齊。其中一邊牆身有個大大o既IG相框，睇真啲先知原來係新開張時俾啲貴客玩自拍o既，又幾棧鬼喎。契妹一到步，兩口子先每人點咗杯野飲，歡樂一番！然後就應靚女姐姐推介，點選咗多道招牌菜。不得不提o既就係食店選用最好揸o既五角形筷子，包保大肥爸爸見到又要講多次佢買筷子的故事。燒蘇格蘭蟶子皇（$58/隻）：從店名已估到餐廳主理燒物，二人亦決定由此食起。揭序o既蟶子皇長而厚肉，由於燒煮時間恰到好處，效果爽脆潤甜，表妹真係好介紹！一口帆立貝海膽（$58/隻）：小食單睇外表已夠鮮美。喺輕輕燒過o既帆立貝夾入金黃艷麗o既海膽刺身，再以紫菜包製，一口食落去，口腔即散發出帆立貝同海膽濃厚o既鮮