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2010-07-15
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有幸被好友邀請，與她一眾同事相約往試新店，有機會可見識新事物，趨之若螯，立即答應，以免走寶。若不是有好友通知，怎也想像不到在一間老牌酒店內，會有一所設計極新穎之酒吧和酒窖之混合體。可能開始營業祇有數天，人客並不多。偌大的地庫，燈光幽暗，除令人感覺情調浪漫外，這溫度和光線，還適合用來擺放萄葡酒，此處藏酒甚豐，也具氣勢，更設有新式之電子自助售酒機，據我所知香港喜來登酒店擁有全港第一部，而這裏是第三部，人客到來，侍應會遞上 iPad ，可在其查看餐牌，和滿載萄葡酒資料：產區，酒名和售價，也可用侍應供應之記賬咭往電子自助售酒機自己選購餐酒，插咭後有八款餐酒可供選擇，售價分三種：2.5cl ($25) 是試飲裝，約一啖左右, 7.5cl ($40) 約半杯, 15cl ($65) 是一杯裝，選擇所喜歡的酒後，遞上酒杯，按掣便有酒出，而同時記賬咭會記錄你的消費，到結賬時，在終端機插咭便知你整晚的消費。酒窖內設有電腦上網，雜誌和電視，更有很舒適的沙發椅和大樹榦造型的鋼檯，可給人客或站或坐來享受美酒。酒櫃中的八款散酒，有美國，法國和智利的，我選了一杯美國的紅酒，喝一口，味道沒有 Sonoma Citi
有幸被好友邀請，與她一眾同事相約往試新店，有機會可見識新事物，趨之若螯，立即答應，以免走寶。
若不是有好友通知，怎也想像不到在一間老牌酒店內，會有一所設計極新穎之酒吧和酒窖之混合體。可能開始營業祇有數天，人客並不多。偌大的地庫，燈光幽暗，除令人感覺情調浪漫外，這溫度和光線，還適合用來擺放萄葡酒，此處藏酒甚豐，也具氣勢，更設有新式之電子自助售酒機，據我所知香港喜來登酒店擁有全港第一部，而這裏是第三部，人客到來，侍應會遞上 iPad ，可在其查看餐牌，和滿載萄葡酒資料：產區，酒名和售價，也可用侍應供應之記賬咭往電子自助售酒機自己選購餐酒，插咭後有八款餐酒可供選擇，售價分三種：2.5cl ($25) 是試飲裝，約一啖左右, 7.5cl ($40) 約半杯, 15cl ($65) 是一杯裝，選擇所喜歡的酒後，遞上酒杯，按掣便有酒出，而同時記賬咭會記錄你的消費，到結賬時，在終端機插咭便知你整晚的消費。
酒窖內設有電腦上網，雜誌和電視，更有很舒適的沙發椅和大樹榦造型的鋼檯，可給人客或站或坐來享受美酒。酒櫃中的八款散酒，有美國，法國和智利的，我選了一杯美國的紅酒，喝一口，味道沒有 Sonoma Cities 的有霸氣，但果味顯著，酒質柔順平和，作為友人聚會交談之飲品也是可以的，最重要的是價錢不算貴，而且可以各自選擇自己喜愛的產區，當然，興之所至，也可選擇一樽較好的來享受。
感謝友人的邀請，讓我可見識新事物，雖然科技一日千里，卻不能取代人與人之間之感情。好友！祝您生日快樂！
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