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2013-09-22
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太座有贈卷,為了不浪費,特意過港島嘆酒店下午荼自助餐,原本想法是下午菜應該都是些甜品、糕點和一些點心吧了。估不到還有粉麵,粥和沙律等。沙律的菜很新鮮,不是午餐剩下的,入口絕對清甜。值得推介的是粉麵檔,選料不多但師傅會按你要求去做,我揀了豬皮,冬菇,牛丸,豆卜和牙菜配上銀針粉,湯底選了雞湯,份量樣樣小小,入口豬皮夠爽粉夠淋,牛丸彈牙,湯底清甜,一流。甜品也很出色,仲有朱古力噴泉,真不錯,留肚食一徊這樣的下午茶,可頂上午餐和晚餐了。
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