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2018-03-12
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這間餐廳在觀塘開業時已想試，近來於紅磡一間酒店插旗，相信質素不錯才擴充業務。今天與兩老到黃埔閒逛後，便帶他們到這裡試一試，因他們也頗為美式食品!餐廳的服務生都是外國人，需以英文溝通啊! 服務態度超友善!令人感覺舒服! 環境昏暗卻有情調，座位之間尚算寬敞，坐得亦頗舒適。先來有自家製麵包讓客人頂頂肚。加入了蕃茄粒，合桃芝麻等，口感豐富，包質鬆軟，很不錯!再來是水牛雞翼($68)(s)，細size有五隻，以這價錢來說份量適中。雞皮香脆，雞肉軟腍滑身，味道香辣帶微甜，沾上沙律醬中和一下，惹味十足，喜歡雞翼的朋友不妨一試!為了平衡一下，加($20)要了一客甜椰菜沙律。因這個價位已預了份量不多，已足夠我們吃。椰菜香甜爽脆，加入沙律醬更帶出甜味，為整頓飯帶來一抹清新。主菜點了瘋狂自家製牛肉漢堡。炸薯條($138)! 名字已令人很好奇到底有多瘋狂?! 相信其瘋狂之處在於牛肉扒夠厚，質感實在之餘又不死實，兼帶肉汁! 重點是芝士上還有一層手撕肉，口感相當軟腍，而且拌入甜甜的醬汁相當惹味，令整個漢堡鹹中有甜，味道和口感層次豐富，頗為滋味! 可惜，麵包烘得不夠脆身，是敗筆呢! 麵包是漢堡的靈魂呢! 希望店家可
餐廳的服務生都是外國人，需以英文溝通啊! 服務態度超友善!令人感覺舒服! 環境昏暗卻有情調，座位之間尚算寬敞，坐得亦頗舒適。
先來有自家製麵包讓客人頂頂肚。加入了蕃茄粒，合桃芝麻等，口感豐富，包質鬆軟，很不錯!
水牛雞翼
$68
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水牛雞翼
$68
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再來是水牛雞翼($68)(s)，細size有五隻，以這價錢來說份量適中。雞皮香脆，雞肉軟腍滑身，味道香辣帶微甜，沾上沙律醬中和一下，惹味十足，喜歡雞翼的朋友不妨一試!
甜椰菜沙律
$20
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為了平衡一下，加($20)要了一客甜椰菜沙律。因這個價位已預了份量不多，已足夠我們吃。椰菜香甜爽脆，加入沙律醬更帶出甜味，為整頓飯帶來一抹清新。
瘋狂自家製牛肉漢堡。炸薯條
$138
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瘋狂自家製牛肉漢堡。炸薯條
$138
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主菜點了瘋狂自家製牛肉漢堡。炸薯條($138)! 名字已令人很好奇到底有多瘋狂?! 相信其瘋狂之處在於牛肉扒夠厚，質感實在之餘又不死實，兼帶肉汁! 重點是芝士上還有一層手撕肉，口感相當軟腍，而且拌入甜甜的醬汁相當惹味，令整個漢堡鹹中有甜，味道和口感層次豐富，頗為滋味! 可惜，麵包烘得不夠脆身，是敗筆呢! 麵包是漢堡的靈魂呢! 希望店家可以改善一下，否則便十分完滿! 薯條粗身，炸得香脆可口，滿足我這個薯條怪!
大蝦扁麵。碎蝦乾白酒汁
$128
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大蝦扁麵。碎蝦乾白酒汁
$128
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另一款是大蝦扁麵。碎蝦乾白酒汁($128)亦很不錯! 大蝦有6,7隻，份量絕不手軟! 扁意粉有韌性咬口，不會過於軟腍，加入蝦乾，蒜和洋蔥以白酒汁一起炒，十分香口惹味! 整體來說很不錯!
豆腐芝士蛋糕
$68
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豆腐芝士蛋糕
$68
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最後當然要有甜品，選來了豆腐芝士蛋糕 ($68)。加入豆腐減低了芝士的膩滯感，感覺輕盈，而且口感相當幼滑柔軟。餅底有厚度之餘亦不失鬆脆可口，以芝麻醬鋪底，味道與豆腐香很合襯! 加上水果酸酸甜甜，而頂層的腰果香口誘人，令整件蛋糕的口感味道層次十分豐富! 真的很好吃，值得一試呢!
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